Het cadeautje van deze week zit in dit artikel verstopt. Want ik geef jullie geen 10x recepten, maar een artikel met 15x recepten met speculaas en/of kruidnoten. Een flinke bonus van 50% in één artikel dus! Ik weet niet hoe het bij jullie is maar wanneer ik op zoek ben naar inspiratie of gewoon even plaatjes wil kijken dan zijn de inspiratie of verzamel artikelen wel mijn favoriet. In één oogopslag heb je dan vaak een bonte en leuke verzameling waar je anders langer naar op zoek was. Lees je snel mee in dit artikel?
We starten dit inspiratieartikel met het meest gemaakte speculaas recept in huize Bakkriebels. En dat is de zachte speculaas. Deze speculaas is echt met stip op nummer één onze favoriet! Je hebt het recept zo gemaakt en de ingrediënten zijn niet zo heel duur. Daarom is het ook nog één van onze meest weggegeven koeken. Als er één recept is waarvan ik zou willen dat al mijn volgers het een keer zouden maken, dan is het deze.
2. Speculaas appelkruimelvlaai
De tweede plaats in dit verzamelartikel is voor de publiekslieveling van de Bakkriebels volgers. Ik had nooit bedacht dat het recept voor een speculaas appelkruimelvlaai zoveel keer bekeken, gemaakt en op Pinterest opgeslagen zou worden. En eigenlijk snap ik het heel goed! De combinatie van speculaas, appel en amandelspijs is echt onwijs lekker! Misschien past deze vlaai beter in jouw straatje dan onze favoriet 😉
3. Gevulde speculaas boterkoek
Met speculaaskruiden kan je (bijna) alles een smakelijke upgrade geven. Zo maakte ik 10 jaar geleden een gevulde speculaas boterkoek. Mmmh! Wat een heerlijkheid was dat! Na 10 jaar plaatste ik dit recept afgelopen week opnieuw op de blog. En omdat het nog steeds net zo lekker is als toen krijgt ook deze heerlijkheid een mooi plekje in dit verzamelartikel.
De vierde plaats in dit artikel is voor de Sinterklaas slof waarvan ik het recept vorig jaar met jullie deelde. Aan het sloffendeeg zijn speculaaskruiden toegevoegd waardoor de basis meteen al heel lekker en smakelijk is. Naast speculaas bevat dit recept ook speculoos, deze twee smaken komen heel goed bij elkaar. Met name in de ganache waar de slof mee opgespoten is. Ga jij dit recept een keer maken?
Oeh! Het is voor mij te lang geleden dat ik speculaas stroopkoeken gemaakt heb volgens dit recept. Ik vind het altijd zo jammer dat de grote stroopwafel producent en verkoper in onze regio deze alleen in ‘het seizoen’ verkoopt. Overigens is het een keuze die ik ook helemaal begrijp. En geniet ik ervan om zelf aan de slag te kunnen gaan om deze favoriet te maken voor man en kinderen. Heb jij ook zulke favorieten waarvan je het jammer vind dat ze niet het hele jaar door verkrijgbaar zijn?
6. Blauwe bessen crumble cupcakes
Heb jij na 5 december nog een voorraad kruidnoten over? Dan kan je die natuurlijk altijd gebruiken om er iets lekkers mee te maken. Een leuk idee daarvoor zijn deze blauwe bessen crumble cupcakes. De combinatie van speculaas / kruidnoten met de blauwe bessen is er één die bij iedereen in de smaak zal vallen. Probeer het zeker eens uit!
Sinds deze week staat er eindelijk een recept voor gevulde speculaas op de blog! Joehoe! Daar wordt je toch gewoon reuze blij van. Het duurde even voor het zover was maar het is het wachten zeker weten waard geweest. Het mooiste dat nu nog kan gebeuren is dat jullie ook massaal dit recept gaan maken. Ben jij de eerste die nu de keuken in duikt met mijn recept?
Oeh! Dan kunnen deze heerlijke gevulde koeken met speculaaskruiden natuurlijk ook niet achterblijven. Eigenlijk zijn het de kleine broertjes van het recept hiervoor. En toch is gevulde speculaas ook weer anders dan een gevulde speculaaskoek. En nu ik dit zo type vraag ik mij af hoe gevulde speculaas zonder speculaaskruiden dan zal smaken. Een witte / zeeuwse gevulde speculaas dus. Misschien moeten we dat ook maar eens op de baklijst zetten? Nou ja… tot die tijd mogen jullie aan de slag met de gevulde speculaas koeken
9. Kruidnoot cupcakes met crumble en sinaasappeltoef
Soms zou je denken dat er op een blog als Bakkriebels alleen maar lekkere dingen staan. Komt Adriënne met het 9e recept van de 15e aan en zegt ze alweer dat het een lekker recept is wat je absoluut moet maken. Nou dat betekend dan maar één ding: Aan de slag om vandaag nog deze heerlijke kruidnoot cupcakes met een crumble laagje en een sinaasappelcrème toef te maken. Mmmh! Ik hoor wel wat je er van vond.
Wat een heerlijke verzameling tot nu toe, he?! Ik verzeker je: Er komt nog veel meer lekkers aan! Dat wil je toch zeker op je Pinterest verzamelen? Gebruik daarvoor onderstaande afbeelding zodat je deze verzameling snel en makkelijk terug kunt vinden.
10. breekchocolade met karamel
Dit recept is net als het recept voor de blauwe bessen crumble cupcakes een ideaal recept voor de restjes van sinterklaas. Geef het een gouden touch met wat eetbare parels en je hebt een traktatie voor de kerstdagen gemaakt. Leuk ingepakt kan je dit recept ook als cadeautje weggeven. Plakt het niet alleen op jouw heupen in deze dagen.
De meeste recepten die ik jullie hierboven aangeraden heb zijn voor bij de koffie of de thee. Iets voor het ontbijt, de brunch of lunch mist daar nog bij. Met het recept voor kruidnoot brioche rolls breng ik daar verandering in. Wat een heerlijke uitvinding is dit! Het zachte brioche deeg in combinatie met de kruidnootpasta van Peppernuts en kruidnoten of schuddebruikjes is het hele jaar door lekker! Gelukkig zijn alle ingrediënten ook het hele jaar door verkrijgbaar!
12. Kruidnoten deeg in chocolade
Oké… We doen er nog een lekker recept van afgelopen week. Het is tijd voor een recept zonder oven. We gaan aan de slag met kruidnotendeeg. Dat bakken we niet maar halen we wel door onze favoriete chocolade. Nog sneller leeg dan een zak chocolade kruidnoten, zeker weten!
We blijven nog even in de no bake sfeer hangen. Deze keer geen klein hapje maar een heuse taart. Een monchoutaart, één van jullie lievelingstaarten. Met een echt sinterklaas smaakje door de bodem van kruidnoten te maken en mandarijnen er bovenop te gebruiken. Ook dit recept is echt weer een toppertje hoor!
14. Kruidnoten
Hoe kon ik dit recept nu bijna vergeten! Oeps! Gelukkig kom ik er nog op tijd achter want zelf kruidnoten maken is toch echt iets dat bij deze tijd van het jaar hoort. Met elkaar aan de keukentafel en de homp met kruidnoten deeg in het midden. Wat een gezellig rommeltje wordt het dan met elkaar! Tijdens het bakken is het genieten van de speculaaslucht die zich door het huis verspreid en als bonus zijn de warme kruidnoten misschien wel het allerlekkerst.
15. Mandarijn-licor. 43 taatjes
Tja… Er zit geen speculaas of kruidnoot in de naam maar ik bedacht toch echt dat ook deze taartjes niet in dit overzich mag ontbreken. De bodem van deze heerlijke taartjes is gemaakt met speculaaskruiden, een speculaaskoekje dus. Ook hiervoor geldt dat de speculaas in combinatie met de mandarijn, yoghurt en licor 43 een verrukkelijke combinatie is! Is dit jouw favoriet misschien?
Dat was het dan al weer! Ooh wat een onwijs lekkere optelsom met maar liefst 15x recepten met speculaas en/of kruidnoten is dit geworden. Zei ik bij de eerste dat dat zeker mijn favoriet is, heb ik nu toch echt alweer keuzestress of dat wel echt zo is. Weet je wat… Ik daag jouw gewoon uit om elk recept van deze verzameling te maken en mij daarna te helpen met de keuze van het beste speculaas en/of kruidnoot recept op Bakkriebels. Doe je mee?