Cupcakes·Sinterklaas

Chocoladeletter cupcakes

Als je mij vraagt wat mijn favoriet baksel is dan hoef ik niet lang na te denken: cupcakes! Echt ik hou er zo van om cupcakes te maken. Vorig jaar deelde ik een recept voor kruidnootcupcakes. Dit jaar heb ik chocoladeletter cupcakes voor Sinterklaas. Een heerlijke zachte en luchtige chocoladecake met daarop een chocoladeletter-vanille toef.… Lees verder Chocoladeletter cupcakes

Cupcakes

Cafè Noir cupcakes met Amaretto

Vandaag heb ik een recept voor Cafè Noir cupcakes met Amaretto voor jullie. En dat klinkt net zo lekker als het is. Deze cupcakes bevatten het gouden smaakpalet van koffie, amandel en witte chocolade. Die drie vullen elkaar bijzonder goed aan zonder dat de één de ander overheerst. Daardoor krijg je een heerlijke smaaksensatie in… Lees verder Cafè Noir cupcakes met Amaretto

Cupcakes·Geboorte

Gender reveal Ooievaarsnest cupcakes

Vroeger werden de kindjes door de ooievaar gebracht. Ondanks dat we dat al lang niet meer aan onze kinderen vertellen brengen we de ooievaar nog steeds in verband met geboorte en zwangerschap. Met een knipoog naar dit verhaal zijn deze Gender reveal Ooievaarsnest cupcakes ontstaan. Komen die paasei M&M’s even mooi van pas! Ik wordt… Lees verder Gender reveal Ooievaarsnest cupcakes

Cupcakes·Sinterklaas

Kruidnootcupcakes met crumble en sinaasappelcréme toef

De allerlekkerste cupcakes zijn cupcakes met een krokant laagje op de bovenkant. Zoals deze kruidnootcupcakes dus, die een heerlijke crumble hebben. En dat is niet het enige dat deze cupcakes zo fantastisch maakt. Ook de kruidnoten door het vanille cakebeslag en de sinaasappelcrème maken deze cupcakes tot een lust voor het oog en een feestje… Lees verder Kruidnootcupcakes met crumble en sinaasappelcréme toef

Cupcakes

Oreo – Marshmallow cupcakes

In het kader van ’te lekker om niet te maken’ heb ik een waanzinnig lekker recept voor jullie: Oreo – Marshmallow cupcakes. Ja… Laat dat maar eens even op je inwerken. Oreo en marshmallow, dat is echt een waanzinnig lekkere combinatie. En vergeet de chocolade niet, want oreo’s zonder chocolade is als een schip zonder… Lees verder Oreo – Marshmallow cupcakes

Cupcakes

Witte chocolade cupcakes met botercrème en vanille glazuur van Simply Create

Soms wil je gewoon even snel iets lekkers bakken. Dan hoeft het allemaal niet zelfgemaakt te zijn. Het gaat puur om de fun van het bakken zelf en alles mag uit een bakje, pakje of zakje komen. Voor de toeven op deze cupcakes gebruikte ik een kant en klare botercrème. Ook de vanille glazuur op… Lees verder Witte chocolade cupcakes met botercrème en vanille glazuur van Simply Create

Cupcakes·Review

Gezondere Appel-Stroopwafel cupcakes

Hebben jullie al gehoord dat Pauline, van ‘Uit Pauline’s Keuken’ in samenwerking met Leev 4 gezondere bakmixen op de markt gebracht heeft? Pauline en Leev werkten ruim een half jaar aan de voorbereidingen. Drie weken geleden was het zo ver: de lancering van deze mixen. Als eerste staan ze in de schappen bij Albert Heijn.… Lees verder Gezondere Appel-Stroopwafel cupcakes