De allerlekkerste cupcakes zijn cupcakes met een krokant laagje op de bovenkant. Zoals deze kruidnootcupcakes dus, die een heerlijke crumble hebben. En dat is niet het enige dat deze cupcakes zo fantastisch maakt. Ook de kruidnoten door het vanille cakebeslag en de sinaasappelcrème maken deze cupcakes tot een lust voor het oog en een feestje… Lees verder Kruidnootcupcakes met crumble en sinaasappelcréme toef
Oh… ik heb toch zoiets lekkers voor jullie! Afgelopen weekend maakte ik een (koemelkvrije) Sinaasappel – Vanille panna cotta met licor 43 en die smaakte naar meer. Zo veel meer dat ik de overgebleven glaasjes fotograafeerde om het recept met jullie te kunnen delen. Het smaakt naar een betere versie van een sinaassplit, is dat… Lees verder Sinaasappel-Vanille Panna Cotta met licor 43
Vandaag is het tijd voor het tweede recept voor moederdag. Deze keer is het een recept voor het ontbijt, de brunch of de lunch. Heb jij je moeder al eens verrast met een zelfgemaakt ontbijtje? Maak haar verrassing dit jaar nog groter door deze heerlijke anijscruffins met vijgen fruitspread van Bonne Maman en sinaasappelroomkaas voor… Lees verder Anijscruffin met vijgen fruitspread
Ik heb nog een allerlaatste Koningsdag recept voor jullie. En dat op Koningsdag! Met rood-wit-blauw en oranje is dit een pareltje om vandaag met de kinderen te maken. Of één van de volgende dagen dat ze vakantie hebben. Een pizzacake maken is een leuke bak activiteit om te doen. Pizzacake? Adriënne, wat is een pizzacake?… Lees verder Koningsdag Pizzacake
Gekonfijte sinaasappelschillen, niet echt mijn meest favoriete smaak. En stiekem vind ik ze een beetje retro. Het doet mij aan mijn oma denken. Echter is het nog steeds een product dat met enige regelmaat gebruikt wordt in de patisserie en chocolaterie. Ook ik gebruik ze af en toe als decoratie op een taart. De chocolade… Lees verder Gekonfijte sinaasappelschil
Op een dag, met een flink baalmoment sleepte ik mijzelf naar de keuken. Ik had trek in koekjes. En aangezien ik op dat moment geen tarwe mocht eten, moest ik zelf aan de bak. Ik greep de havermout, de eieren, de rietsuiker en een zakje amandelmeel. Oh kijk… die reep pure chocolade maakt ze vast… Lees verder sinaasappel – pure chocolade havermoutkoekjes
Het is weer tijd voor taart. Deze keer voor een heerlijke chocolade-sinaasappeltaart. Voor de smaak zit er een scheut licor 43 door de taart. Wat geeft dat likeurtje toch een boost aan je sinaasappelsmaak. Het is niet de eerste keer dat ik het toevoegde aan één van mijn recepten. Het zal vast ook niet de… Lees verder Sinaasappel – Chocoladetaart
Na even twijfelen vind ik dat ze toch wel online mogen… Na de hartige pasteibakjes had ik namelijk nog een aangebroken pakje en een hele volle over. Ik was benieuwd hoe dat zou smaken met een zoete vulling. Ik vulde ze heel simpel met wat ganache of een broodbeleg, wat fruit en een muntblaadje. Die… Lees verder 5x Zoete pastei bakjes
Ruim 4 jaar geleden, toen ik wel graag bakte maar nog niet zoveel ervaring had als nu, maakte ik een sinaasappel-mandarijn-yoghurt taart met een pak van Dr. Oetker. Inmiddels ben ik aardig over mijn angst voor gelatine heen. En zo gebeurde het dat ik de sinaasappel-mandarijn yoghurt taart zonder pak van Dr. Oetker maakte. Door… Lees verder Sinaasappel-mandarijn yoghurt taart voor koningsdag
Als kind was ik er al gek op: vers geperst sinaasappelsap met geprakte banaan. Het was echt feest als ik dat mochten maken! Afgelopen zaterdag maakte ik het voor onze kinderen. Ik merkte dat zij er net zo gek op zijn als ik ooit was. En eigenlijk ook nog steeds op ben. Steven was teleurgesteld dat zijn glas zo snel leeg… Lees verder Het favoriete fruitdrankje uit mijn kinderjaren
