Kleine koekjes·Recepten

kerstkoekjes van amandelspijs en marsepein

Helaas was het de afgelopen weken even heel erg stil hier… Door een stroomstoring begaf ons internetmodem het. Helaas liet de reparatie erg lang op zich wachten! Te laat om al mijn kerstideeën voor dit jaar nog online te gaan zetten. Gelukkig wel op tijd voor deze heerlijk koekjes van maar 2 ingrediënten. Ja… dat… Lees verder kerstkoekjes van amandelspijs en marsepein

Recepten

Thema 9: Traditioneel Sinterklaas snoepgoed ~ Dag 3: Roomborstplaat

Het lijkt zo simpel… Je komt het overal tegen: Roomborstplaat. Maar ik kwam er achter dat het zo simpel niet is… Die makkelijke recepten op receptensites werkten bij mij dus niet. Ik probeer al 2 jaar verschillende recepten uit. Uiteraard alleen rond de sinterklaasperiode. Telkens frustreerde het me dat het niet lukte. Het lijkt allemaal… Lees verder Thema 9: Traditioneel Sinterklaas snoepgoed ~ Dag 3: Roomborstplaat

Recepten

Thema 9: Traditioneel Sinterklaas snoepgoed ~ Dag 2: Marspeinen aardappeltjes

Naast kruidnootjes is marsepein ook een hele bekende lekkernij voor de aan komende feestdagen. Uiteraard is het mogelijk om dit zelf te maken. Omdat ik geen keukenmachine heb waar ik dit mee aan durf gebruik ik altijd kant en klare marsepein. Naast marsepein heb je weinig nodig voor het ‘ receptje’ van vandaag. Misschien niet de aantrekkelijke, vrolijke, grappig gevormde marsepein die je… Lees verder Thema 9: Traditioneel Sinterklaas snoepgoed ~ Dag 2: Marspeinen aardappeltjes

Recepten

Thema 9: Traditioneel sinterklaas snoepgoed ~ Dag 1: Kruidnootjes

De gezelligste periode van het jaar ligt weer voor ons. Buiten wordt het kouder en donkerder. Binnen maken we het gezelliger. We kunnen ons hart op halen aan het bakken voor diverse feestdagen. De eerste die we in december hebben komt al dicht bij. De voorpret is al een heel poosje bezig. Begin september lagen de kruidnoten in de… Lees verder Thema 9: Traditioneel sinterklaas snoepgoed ~ Dag 1: Kruidnootjes

Op bestelling gemaakt·Overige bestellingen

Een taart met een verhaal: ‘De Verborgen Hoek’

Vandaag heb ik een hele bijzondere taart voor jullie. Hij is niet eetbaar, hoe bijzonder is dat? Maar dat is niet het enige… Wat ik veel leuker vind is dat mijn ouders mij gevraagd hebben om deze taart te maken. Zij zijn sinds 4 jaar eigenaar van camping ‘De Verborgen Hoek’ in Harich, Friesland. Iedere zomer werken… Lees verder Een taart met een verhaal: ‘De Verborgen Hoek’

Taartvulling

Basiskriebels ~ Vulling: Zwitserse Room

   Nu er een recept voor banketbakkersroom en slagroom op de blog te vinden zijn mag een recept voor Zwitserse room niet ontbreken. Zwitserse room is niet veel meer dan een mengsel van deze twee vullingen. Door zijn neutrale en zachte smaak is het een klassieker in de banketbakkerij. Hoeveel tompouces, vlaaien en andere baksels… Lees verder Basiskriebels ~ Vulling: Zwitserse Room