Kleine koekjes·Recepten

Banaan-Nutella schuitjes

Als restjes plaatjes worden, worden plaatjes onvergetelijke recepten. Dit is er weer zo eentje! Zo’n heerlijkheid die uit niet meer dan bijna alleen maar restjes tot stand kwam. Een restje zandtaartdeeg, een restje slagroom, een paar rijpe bananen, een paar vergeten chocolaatjes. En niet te vergeten Nutella. Maar daar heb ik nooit restjes van šŸ˜€… Lees verder Banaan-Nutella schuitjes

Gebak en Tartelettes

Eenpersoons Mokkasloffen

Ja… De laatste… Het allerlaatste recept dat ik voor Jasper zijn verjaardag maakte staat online. Ik had in februari niet verwacht dat ik het laatste recept pas in september zou delen maar er kwam steeds iets tussen waardoor het later en later werd… Voor mijn zomerstop wilde ik echt alle recepten uitgewerkt hebben. En terwijl… Lees verder Eenpersoons Mokkasloffen

Snoep·truffels

Witte chocolade – pindakaas truffels

Ik noem ze truffels maar eigenlijk zijn het helemaal geen truffels… Maar het is ook geen fudge… En geen karemel… Ik weet eigenlijk niet hoe ze officieel heten dus noem ik het maar truffels. Onlangs kocht ik een boekje met daarin allerlei soorten snoep en zoetigheid om zelf te maken. ƉƩn van de recepten die… Lees verder Witte chocolade – pindakaas truffels

Recepten·voor en met kinderen

Eierkoek scheepjes

Als schipperskind ben ik bijna nooit naar een kleuterschool geweest. Wij kregen iedere maand een map met kleurplaten en andere opdrachten rondom een thema opgestuurd. Die moesten we met hulp van onze moeder maken. Op de dagen dat we in grotere plaatsen lagen konden we naarĀ een ‘zwanenschool’,Ā kleuterscholen (tegenwoordig ligplaatsscholen genoemd)Ā voor schipperskinderen.Ā Mijn favoriete schoolĀ wasĀ ‘De Groene Zwaan’… Lees verder Eierkoek scheepjes

Gebak en Tartelettes

Eenpersoons stroopwafelsloffen

Stroopwafels zijn zo al lekker maar je kan er ook hele lekkere dingen mee maken. Zo maakte ik, naast de gewone stroopwafels al eens krokante caramelstroopwafels,Ā stroopwafel cupcakes,Ā stroopwafel vlaaitjes, stroopwafel cakepops en stroopwafel popcorn. Deze stroopwafelsloffen zijn dus al het zesde recept met deze oer Hollandse koeken. Doordat de basis elke keer anders is ontstaan er… Lees verder Eenpersoons stroopwafelsloffen