Grote koeken

Gevulde appel-kaneel koeken

Jaren geleden heb ik het recept voor deze gevulde appel-kaneel koeken al eens met jullie gedeeld. Inmiddels zijn er veel meer mensen die Bakkriebels kennen dan in 2014. Daarom is het hoogtijd om deze koeken opnieuw onder jullie aandacht te brengen. Ze zijn namelijk zo ontzettend lekker. Een hele rijk kaneelsmaak die niet overheersend is… Lees verder Gevulde appel-kaneel koeken

Grote koeken

Soes-in-soes met Zwitserse room en gezouten karamel

Na drie weken radio stilte verbreek ik die stilte vandaag met weer een nieuw recept om je vingers bij af te likken. De combinatie van Zwitserse room en gezouten karamel is één van mijn favoriete smaakcombinaties. Een soes gevuld met Zwitserse room is op zich al heerlijk, maar als je na 3 happen ook nog… Lees verder Soes-in-soes met Zwitserse room en gezouten karamel

Grote koeken

Chocolade boterkoek met kersenvlaaivulling

Oef! Wat is dit lekker, zeg. Ken jij de Schwarzalder Kirschtaart? Daar heeft deze boterkoek wel een tikkeltje van weg. Net als bij die klassieke Duitse taart heeft ook deze boterkoek een smaakcombinatie van chocolade en kersen. Wil je al die poespas niet? Dan is een chocolade boterkoek ook lekker genoeg om zonder de crème… Lees verder Chocolade boterkoek met kersenvlaaivulling

Grote koeken

Bananenbrood met koffieleutjes en speculoos

Tot voor kort was ik er van overtuigd dat het bakken van een bananenbrood niet aan mij besteed is. Inmiddels ben ik daar van bijgekomen en is het tijd voor een allereerste bananenbrood recept op Bakkriebels. Met speculoos en koffieleutjes als ingrediënten. Niet het eerste en ook niet laatste recept met dit duo voor deze… Lees verder Bananenbrood met koffieleutjes en speculoos

Grote koeken·Valentijn

Giant Chocolate chip en M&M’s cookie

Ben jij ook zo’n fan van chocolate chip cookies? Hier thuis houden we er allemaal heel veel van. Met het recept voor deze chocolate chip cookies kan je heel veel verschillende kanten op. Zo plaatste ik al eens een versie kleine koekjes met M&M’s. Daarna volgde er een XL formaat met hazelnoot. En nu is… Lees verder Giant Chocolate chip en M&M’s cookie

Grote koeken

XL hazelnoot – chocolatechip cookies

Al heel lang stond het bakken van Amerikaanse Chocolate Chip Cookies op mijn baklijst. En wat vind ik het jammer dat ik ze niet eerder gebakken heb! Wauw! Wat een lekkere koeken zijn dit. Knapperige korst, chewy binnenkant. Verrukkelijk, in één woord. Door de hazelnoot en chocolade zitten ze boordevol smaak. De extra hazelnoot en… Lees verder XL hazelnoot – chocolatechip cookies