Gebak en Tartelettes

Mini Klassiekers: Mokkataartjes

Het eerste weekend van september vierde ik mijn verjaardag. Daar maakte ik o.a. deze heerlijke mokkataartjes in miniformaat voor. Te lekker om niet met jullie te delen. En dat mini formaat is zo handig en lekker. Voor gasten die niet zoveel trek hebben zijn ze precies groot genoeg. En gasten met wat meer lekkere trek… Lees verder Mini Klassiekers: Mokkataartjes

Gebak en Tartelettes

Aardbei – roomtartelette

Een klassieker, deze smaakcombinatie. Bij veel mensen favoriet en daarom laat ik hem regelmatig terugkomen in baksels. Zelf kan ik er ook geen genoeg van krijgen. Heerlijke zoete zomerkoninkjes met banketbakkersroom en slagroom, kan het nog lekkerder? Jaah, zeker! Maak er een tartelette van. Ik geef je de garantie: Zo hou je iedereen te vriend.… Lees verder Aardbei – roomtartelette

Gebak en Tartelettes

Mini klassiekers: Tompouces

Wat is een klassieker gebakje dan een tompouce? Onze Hollandse tompouce met banketbakkersroom, roze glazuur en wat slagroom? Deze maand in de mini klassiekers dan ook een kleine versie van dit over heerlijk Hollandse gebakje. Dit heb je nodig voor ongeveer 12 stuks:5 plakjes bladerdeeg1 m Ei2 zakjes vanille suiker1 eetlepel suiker150 ml melk10 gram… Lees verder Mini klassiekers: Tompouces

Gebak en Tartelettes

Chocolade – kersensoezen

Wauw! De allerlekkerste soezen, ever! Dat zijn deze chocolade kersensoezen. Echt wauwie! Wat een smaakbommetjes zijn dit. Chocolade en kersen zijn gewoon een gouden combinatie. Dat weet iedereen. Deze soezen zijn helemaal perfect in balans. Het beetje cacao in het soezenbeslag doet al veel. Net als het beetje kersenlikeur wonderen doet in de slagroom. De… Lees verder Chocolade – kersensoezen

Gebak en Tartelettes·Review

Bakken met SPLENDA-Stevia + recept voor zomerfruit-Monchou tijgersoes

Soms maken artikelen van andere bloggers mij razend nieuwsgierig. Het artikel dat Fransesca van Fransesca kookt eind vorig jaar schreef over SPLENDA Stevia is zo’n artikel. Zij ging de uitdaging aan om een appeltaart te bakken zonder suiker, met de nieuwe SPLENDA Stevia als zoetstof. Volgens Fransesca is het resultaat heerlijk. Honderd volgers kregen een… Lees verder Bakken met SPLENDA-Stevia + recept voor zomerfruit-Monchou tijgersoes

Gebak en Tartelettes

Eenpersoons stroopwafelsloffen

Stroopwafels zijn zo al lekker maar je kan er ook hele lekkere dingen mee maken. Zo maakte ik, naast de gewone stroopwafels al eens krokante caramelstroopwafels, stroopwafel cupcakes, stroopwafel vlaaitjes, stroopwafel cakepops en stroopwafel popcorn. Deze stroopwafelsloffen zijn dus al het zesde recept met deze oer Hollandse koeken. Doordat de basis elke keer anders is ontstaan er… Lees verder Eenpersoons stroopwafelsloffen