Grote koeken

Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 5: Lactosevrije cake met peer + review Philips Airfryer XXL

Afgelopen twee weken beleefden wij een groot avontuur. Om precies te zijn een Airfryer avontuur. Een Philips Airfryer XXL uit de Avance Collectie om nog preciezer te zijn. En wil jij het nu heel erg precies weten klik dan even hier op de link naar de Philips website. Ik kreeg de Airfryer als bloginsider van de blog Fransesca kookt thuis gestuurd. Eerst bakten we er frietjes in.… Lees verder Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 5: Lactosevrije cake met peer + review Philips Airfryer XXL

Recepten·Taarten

Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 4: Appeltaart met bitterkoekjes en amaretto

Deze taart ruikt zo lekker als hij in de oven zit! Alleen daarom is hij het al waard om te maken. Ik maakte hem voor het eerst voor de bewoners op mijn werk. Daar vinden de taarten die ik op maandag maak, op dinsdagochtend gretig aftrek. Van te voren wist ik niet precies wat ik van de taart verkoop moest verwachten.… Lees verder Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 4: Appeltaart met bitterkoekjes en amaretto

Kleine koekjes

appel-caramelkoekjes

Tijdens onze meivakantie in Denemarken kocht ik een zakje caramel chunks van Dr. Oetker in een supermarkt. Zo jammer dat Dr. Oetker die niet bij ons in de supermarkt verkoopt! Gelukkig zijn ze wel online verkrijgbaar. Of je gebruikt caramelfudge die je in kleine stukjes snij of knip. Eenmaal thuis bakte ik er heerlijke koekjes van. Niets bijzonders maar te… Lees verder appel-caramelkoekjes

Taarten

Appeltaart ala Bakkriebels

Een echte Hollandse klassieker waar duizenden varianten op zijn: Hoge taart, lage taart, kleine stukjes vulling, flinke schijven vulling, zonder kaneel, zonder rozijnen, met cake i.p.v. koekbodem, kruimels bovenop of een prachtig vlechtwerkje. Ja, hier hebben we het over… De appeltaart! Wie lust hem niet? Vandaag kan ik het niet laten om aan al die duizenden recepten… Lees verder Appeltaart ala Bakkriebels