Gebak en Tartelettes

Oreo – Vanille Amarula soezen

Oef! Het is vandaag gewoon een jaar geleden dat Jasper zijn collega’s op verschillende soorten soezen trakteerde. Jullie hebben nog steeds een aantal van deze recepten tegoed. Vandaag kan ik er in ieder geval weer één afstrepen. Want bij dezen deel ik het recept voor deze heerlijke Oreo – Vanille Amarula soezen met jullie. Rijkelijk… Lees verder Oreo – Vanille Amarula soezen

Gebak en Tartelettes

Sinaasappel – Vanille soezen

Vandaag heb ik weer een prachtig recept van de tijgersoezen voor jullie. Deze keer zijn het sinaasappel – vanille soezen. Een heerlijke traktatie gevuld met sinaasappelbanketbakkersroom, sinaasappelcurd en slagroom. Deze soezen waren de favoriet van Jasper toen hij ze aan zijn collega’s trakteerde. Als je het mij vraagt zijn sinaasappel en vanille het hele jaar… Lees verder Sinaasappel – Vanille soezen

Basisrecepten

Chocolade-Tijgersoezen

Vandaag heb ik een recept voor ongevulde chocolade-tijgersoezen voor jullie. Deze soezen hebben een lichte chocoladesmaak. Door de tijgerkorst worden de soezen na het bakken knapperig. Erg lekker om ze te vullen met een chocolademousse of slagroom. Maar ook andere vullingen smaken hier verrukkelijk bij! Een eigen plekje Is het nu echt nodig om een… Lees verder Chocolade-Tijgersoezen

Grote koeken

Soes-in-soes met Zwitserse room en gezouten karamel

Na drie weken radio stilte verbreek ik die stilte vandaag met weer een nieuw recept om je vingers bij af te likken. De combinatie van Zwitserse room en gezouten karamel is één van mijn favoriete smaakcombinaties. Een soes gevuld met Zwitserse room is op zich al heerlijk, maar als je na 3 happen ook nog… Lees verder Soes-in-soes met Zwitserse room en gezouten karamel

Kleine koekjes

Witte Chocolade – Frambozen soezen

Soms maak ik waanzinnig lekkere vullingen. Daar deel ik dan het recept van met jullie. Vervolgens kom ik er dan 2 jaar later achter dat ik, ondanks mijn enthousiasme nooit een recept gedeeld heb met die vulling. Een voorbeeld hiervan is de witte chocoladeroom. Die vulling is zo ontzettend lekker! In combinatie met frambozen is… Lees verder Witte Chocolade – Frambozen soezen

Gebak en Tartelettes

Chocolade – kersensoezen

Wauw! De allerlekkerste soezen, ever! Dat zijn deze chocolade kersensoezen. Echt wauwie! Wat een smaakbommetjes zijn dit. Chocolade en kersen zijn gewoon een gouden combinatie. Dat weet iedereen. Deze soezen zijn helemaal perfect in balans. Het beetje cacao in het soezenbeslag doet al veel. Net als het beetje kersenlikeur wonderen doet in de slagroom. De… Lees verder Chocolade – kersensoezen