Pepermunt is één van de warme winterse smaken waar ik eigenlijk nog nooit iets mee gemaakt heb. Toen er in de Foodybox Herfst van PR-Bureau 'Kroon op het werk', een pakje Wilhelmina Pepermunt zat twijfelde ik. Maak ik er een kerstrecept of een Koningsdag recept mee? Na wat proberen en bedenken kwam ik op het… Lees verder Pepermunt Slagroomtruffel taart
Tag: Fruit
Vers fruit slof
Genieten van de kleine dingen. Iets waar we op dit moment, wellicht een andere betekenis aan geven dan en paar weken geleden. Heerlijk door een banketbakkerij struinen, watertanden bij een patisserie. Oh wat mis ik dat! Minuten lang gapen naar het prachtige gebak in de koelvitrine, denkend aan... Ja, waaraan eigenlijk? Gebak dat te mooi… Lees verder Vers fruit slof
Bakken met SPLENDA-Stevia + recept voor zomerfruit-Monchou tijgersoes
Soms maken artikelen van andere bloggers mij razend nieuwsgierig. Het artikel dat Fransesca van Fransesca kookt eind vorig jaar schreef over SPLENDA Stevia is zo'n artikel. Zij ging de uitdaging aan om een appeltaart te bakken zonder suiker, met de nieuwe SPLENDA Stevia als zoetstof. Volgens Fransesca is het resultaat heerlijk. Honderd volgers kregen een… Lees verder Bakken met SPLENDA-Stevia + recept voor zomerfruit-Monchou tijgersoes
Tropische monchou met kokos en ananas
Inmiddels is het tijd om het tweede taart recept te delen. De tweede van de serie van 5 die ik voor Jasper zijn verjaardag maakte. Hij is fervent liefhebber van monchou. Gezien de statistieken van de blog is hij niet de enige. Eind januari deelde ik het recept van de monchou cakerol met jullie, 6… Lees verder Tropische monchou met kokos en ananas
Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 1: Peer-Speculaas crumble
Mmmh! Heerlijk die herfst. Wat betreft de temperatuur heb ik liever de zomer maar als het gaat om de smaken, de gezelligheid, de kleuren dan vind ik de herfst echt heerlijk. Ik had het dit jaar op mijn lijstje staan om een met de kinderen dit jaar appels en peren te gaan plukken. Als dat… Lees verder Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 1: Peer-Speculaas crumble
Banaan – Karameltaart
Deze taart is gebaseerd op een dessert dat ik een tijdje terug in een pannenkoekenrestaurant at. Toen ik de eerste hap in mijn mond stak wist ik dat dit een perfecte match is. Mmmh! Hij is echt zo heerlijk van smaak! Snij er alleen niet te grote stukken van want het is naast erg lekker… Lees verder Banaan – Karameltaart
Cakerol met vers fruit
Belofte maakt schuld, toch? Vorige week liet ik mijn Facebook-volgers het eerste recept voor deze week kiezen. Meeste stemmen gelden en dat was unaniem een heerlijk uitziende cakerol. Ik ben nog steeds zo blij met het resultaat van deze rol. Al is hij allang op ik blijf genieten van de foto's. Dit heb je… Lees verder Cakerol met vers fruit
Simpelste bananenijs…
Al inspiratie zoekend op Pinterest vond ik het meest simpele, gezonde en lekker ideetje voor een verfrissing op zo'n bloedje hete nazomerse dag als vandaag en morgen voorspeld wordt. Dat het zo lekker was wist ik nog niet toen ik het ideetje vond. Maar met 2 kinderen in huis elke dag wel ijs en banaan willen moest ik dit echt… Lees verder Simpelste bananenijs…
Bananensoezen
In mei waren mijn zus en zwager 12,5 jaar getrouwd. Daar hoorde uiteraard een feestje bij. Voor dat feestje mocht ik het gebak maken. Mijn zus vond het wel leuk om iets met soezen te doen. Daarom ging ik aan de slag om verschillende soorten soezen te maken. Zo maakte ik bijvoorbeeld aardbeiensoezen, Paris-Brest (een… Lees verder Bananensoezen
Week van ‘Het Steenfruit’ ~ Abrikozen cookiecups
Dit is het allerlaatste berichtje dat ik typ voor ik 3 weken lang van een blogpauze ga genieten. Jullie merken daar helemaal niets van want ik plan alle berichten vooraf in. Alle berichten die tijdens mijn vakantie online komen zijn gewoon al helemaal klaar op deze ene na. Naast dat dit het laatste berichtje voor de vakantie is zijn deze koeken ook… Lees verder Week van ‘Het Steenfruit’ ~ Abrikozen cookiecups