Grote koeken

Bananenbrood met koffieleutjes en speculoos

Tot voor kort was ik er van overtuigd dat het bakken van een bananenbrood niet aan mij besteed is. Inmiddels ben ik daar van bijgekomen en is het tijd voor een allereerste bananenbrood recept op Bakkriebels. Met speculoos en koffieleutjes als ingrediënten. Niet het eerste en ook niet laatste recept met dit duo voor deze… Lees verder Bananenbrood met koffieleutjes en speculoos

Kleine zoete verleidingen·Sinterklaas

Lepelglaasjes met banaan en speculaas

Een potje slagroom dat aan de datum is, een open zakje banketbakkersroompoeder, een restje kruidnoten en nog een beetje speculoos in een spuitzakje… Dat is de basis van deze lekkere lepelglaasjes. Het was niet gepland om ze te maken, maar ik zou ze niet willen missen. Restjesverwerking maakt je creatief en levert soms de lekkerste… Lees verder Lepelglaasjes met banaan en speculaas

Gebak en Tartelettes

Banaan karamel tartelette

Het is weer tijd voor een nieuwe tartelette. Deze keer met de heerlijke smaakcombinatie van banaan, Zwitserse room en karamel. Een tartelette voor de echte zoetkauw. Zoet, maar zó lekker! Zwitserse room op twee manieren Zwitserse room is iets waar bijna iedereen van houdt. Op Bakkriebels vind je niet één, maar twee basisrecepten voor Zwitserse… Lees verder Banaan karamel tartelette

Kleine koekjes

Banaan-Nutella schuitjes

Als restjes plaatjes worden, worden plaatjes onvergetelijke recepten. Dit is er weer zo eentje! Zo’n heerlijkheid die uit niet meer dan bijna alleen maar restjes tot stand kwam. Een restje zandtaartdeeg, een restje slagroom, een paar rijpe bananen, een paar vergeten chocolaatjes. En niet te vergeten Nutella. Maar daar heb ik nooit restjes van 😀… Lees verder Banaan-Nutella schuitjes