Oud & nieuw

Oudejaarswafels en nieuwjaarsrolletjes

Heb jij weleens gehoord van oudejaarswafels en nieuwjaar rolletjes? De laatste verschijnen ieder jaar in de supermarkt. Bij veel supermarkten na de kerst en bij een aantal zelfs al voor de kerst. Verpakt in een opvallende paarse met gele verpakking onder de naam Vegter’s rolletjes. Dan weet je vast wel welke ik bedoel. Wist jij dat oudejaarswafels en nieuwjaar… Lees verder Oudejaarswafels en nieuwjaarsrolletjes

Oud & nieuw

De aller aller lekkerste appelbeignets

Bij het lezen van de topictitel denk je vast dat ik overdrijf. Maar echt… Deze zijn zo onweerstaanbaar lekker. Kinderen en volwassenen die deze appelbeignets bij ons proeveneten ‘hun vingers er bij op’. Zeker als ze nog maar net uit de olie komen en warm zijn. Nee niet gloeiend heet natuurlijk. Je moet wel heel even… Lees verder De aller aller lekkerste appelbeignets

Grote koeken

Sinterkarretjescake

Sinterkarretjescake ooit weleens van gehoord? Nee? Bij deze dan: Voor deze heerlijke traktatie heb je geen oven nodig. De basis is een arretjescake waarvan de biscuitjes vervangen zijn door kruidnootjes. Heb jij vanavond pakjesavond? Maak dan deze (sinterk)arretjescake en verras je familie vanavond met deze traktatie. Heb je pakjesavond al achter de rug? Wil je van… Lees verder Sinterkarretjescake

brood e.d.

Speculaas-Amandeleierkoeken

Hij kan niet ontbreken: Een speciale eierkoek voor deze tijd van het jaar. Een eierkoek met een speculaas en amandelsmaak. Eigenlijk zijn deze eierkoeken de basis voor mijn eierkoekvariatie verslaving. Toen wij 7 jaar geleden aan het klussen waren in ons huis liep ik regelmatig bij onze plaatselijke bakker binnen. We kregen de sleutel van ons… Lees verder Speculaas-Amandeleierkoeken

Kleine koekjes·Recepten

Chocoladeletterkoekjes

Nu Sint in het land is aangekomen mogen we weer volop aan de kruidnoten, pepernoten, speculaas, sintschuim en niet te vergeten chocoladeletters. Konden we een paar jaar geleden alleen melk, puur, witte en hazelnoot letters kopen. Dit jaar had je bij veel winkels ook de keuze uit caramel-zeezout. Lidl deed er nog een schepje boven op en had… Lees verder Chocoladeletterkoekjes

Grote koeken

Open appelflappen ala Bakkriebels

Nee… Ga je nu echt een recept posten voor appelflappen? Belachelijk! Iedereen… Maar dan ook iedereen weet hoe je die dingen moet maken… Je haalt bladerdeeg uit de diepvries. Je schilt een appel en snij die in stukjes, dan meng je het met wat kaneel en rozijnen. Dat lepel je op het bladerdeeg, je vouwt het dicht… Lees verder Open appelflappen ala Bakkriebels