In de tijd dat ik FODMaP beperkt gegeten heb, maakte ik alle tussendoortjes zelf. Dat vond ik een leuke uitdaging en ook een stuk makkelijker dan in de supermarkt telkens de ingrediënten uitpluizen. Dit recept is één van overblijfselen aan het dieet. De glutenvrije ‘oreo’ koekjes van Albert Heijn, zijn met heel veel pure chocolade… Lees verder Pure chocolade – gepofte rijst snack
Midden in de Corona-tijd kregen wij er een neefje bij. Normaal gaan we dan zo snel mogelijk op kraamvisite. Nu kan dat helaas niet. Daarom vierden we thuis een klein feestje. Wat lekkers kan natuurlijk niet ontbreken. En omdat ze echt lekker waren deel ik ook dit recept met jullie. Het idee was eigenlijk om… Lees verder Geboorte Melo Cakes
Dalgona coffee…? Adriënne, waar heb je het over?! Wat is dat? Tot een week of twee geleden had ik er ook nog nooit van gehoord. Maar op Instagram kwam ik het steeds vaker tegen. Het ene na het andere recept voor ‘Dalgona coffee’ wordt online gezet. Net als de meeste bloggers en anderen die het… Lees verder Dalgona coffee soezen
Ik noem ze truffels maar eigenlijk zijn het helemaal geen truffels… Maar het is ook geen fudge… En geen karemel… Ik weet eigenlijk niet hoe ze officieel heten dus noem ik het maar truffels. Onlangs kocht ik een boekje met daarin allerlei soorten snoep en zoetigheid om zelf te maken. Één van de recepten die… Lees verder Witte chocolade – pindakaas truffels
Na even twijfelen vind ik dat ze toch wel online mogen… Na de hartige pasteibakjes had ik namelijk nog een aangebroken pakje en een hele volle over. Ik was benieuwd hoe dat zou smaken met een zoete vulling. Ik vulde ze heel simpel met wat ganache of een broodbeleg, wat fruit en een muntblaadje. Die… Lees verder 5x Zoete pastei bakjes
Na het daverende succes van de waanzinnig lekkere Latte Caramel koekjes ging ik nog even door en roerde een zakje oploskoffie door ganache heen. Wow… Ook al zo lekker! Ik kan het dan ook niet laten om ook dit succes nummertje met jullie te delen. Ik hoop echt dat jij ergens nog twee verdwaalde zakjes van… Lees verder Latte caramel truffels
Als je een restje zandtaartdeeg en een aangebroken potje slagroom in de koelkast hebt, is het wel zo handig die twee te bundelen en er één nieuw recept van te maken. Als je dan ook al een poosje met het idee rondloopt dat je echt een keer een truffeltaart wil maken dan hoef je niet op… Lees verder ganache truffel taartjes
Vandaag even een super simpel en veel te lekker receptje voor de kleine trek. Eentje die je in een paar minuten klaar maakt en opeet. Maar die gewoon te lekker is om niet met jullie te delen. Salted Karamel is op dit moment één van de meest trendy smaken. Zelf hou ik er ook wel… Lees verder Salted karamel popcorn
Soms heb je van die fases in je leven. Laatst had ik een koffie fase. En dat terwijl ik nog nooit één slok koffie gedronken heb. De geur van ‘droge’ koffie vind ik heerlijk maar iets weerhoud mij van het drinken van een (vers)gezet bakkie. Ik bak er liever mee. Er staan niet voor niets al… Lees verder Koffie truffels
Haagse hopjes… Dat zijn die (bekende) snoepjes met een papiertje er om en een duidelijke koffiesmaak. Die hopjes maken was de uitdaging die ik in januari met mijn vriendin aanging. En dat pakte de eerste keer goed uit. De recepten die ik op internet vond gaven een vrij eenduidige hoeveelheid van de ingrediënten aan en een leidraad hoe het… Lees verder Haagse hopjes
