chocolade·Recepten

Rozen van spuitchocolade

Voor de verjaardag van Rosalie, afgelopen november maakte ik een soort sweet table. Niet zo geweldig, perfect op elkaar afgestemd en bij elkaar gedacht als je vaak ziet maar wel eentje waar meerdere lekkernijen op te kiezen was. Één van de dingen die ik gemaakt heb zijn deze rozen van spuitchocolade. Net kleine kunstwerkjes, he? Na wat oefenen zijn ze niet eens zo… Lees verder Rozen van spuitchocolade

chocolade

Week van de Lente ~ Chocolade vogelnestjes

Lente… Wat hoort daar nu nog meer bij dan de lammetjes die nu al overal vrolijk in de wei dartelen? Her en der in diezelfde weide zie je prachtige zwanen een begin maken aan hun nest. Ook de kievit is druk in de weer met het maken van een nestkuiltje. En gisteren zag ik een ekster vliegen met een takje in… Lees verder Week van de Lente ~ Chocolade vogelnestjes

chocolade

Basiskriebels: Spuitchocolade

Ik vind het heerlijk om te kliederen met chocolade. Je mag gewoon lekker je vingers aflikken, toch?! Het frustrerende aan chocolade is dat het nogal gevoelig is voor allerlei factoren (zoals vocht en temperatuur) die je eindresultaat negatief kunnen beïnvloeden.  Of heb jij nog nooit strepen over je chocoladeflikken zien lopen. Of je bonbons zijn… Lees verder Basiskriebels: Spuitchocolade

chocolade

Thema 7: Mmm… Nutella! ~ Dag 2: Nutella truffels

De combinatie van Nutella en hazelnoot komt deze week in ieder recept terug. Geroosterde hazelnoten maken de Nutella namelijk nog lekkerder. Maak jij een recept voor iemand die hier niet van houd, bijv. jonge kinderen? Dan kun je ze ook weg laten. Vandaag heb ik een receptje waar je wel geduld voor nodig heb. Maar wanneer… Lees verder Thema 7: Mmm… Nutella! ~ Dag 2: Nutella truffels