Bij deze is het Sinterklaas seizoen geopend! Het eerste recept dat ik in deze periode met jullie deel is een overheerlijke Sinterklaas slof. Het sloffendeeg heeft een heerlijke, subtiele speculaassmaak. In combinatie met de frangipane kan dat niet anders dan lekker zijn. En waar ik vorige week al iets zei over de smaakcombinatie van speculaas… Lees verder Sinterklaas slof
Auteur: bakkriebels
Sinds 2010 ben ik verslaafd aan bakken. Dan kom ik 's morgens uit mijn bed en kan ik aan niets anders denken... Het kriebelt tot ik er aan toe geef: Ik meng boter, suiker, meel en eieren telkens op een andere manier, voeg er iets aan toe of laat iets weg. Wat er daarna uit mijn oventje te voorschijn komt deel ik hier met jullie op Bakkriebels.nl
Speculoos gebakjes
Weet je wat ik echt heel lekker vind om in het najaar mee te bakken? De speculoos koekjes en speculoospasta van Lotus Biscoff. Ik ben echt gek op die smaken en combineer het graag met speculaas en witte chocolade. En weet je wat ook een hele lekkere is? Speculoos koekjes en speculoospasta met Zwitserse room… Lees verder Speculoos gebakjes
Friese Suikerbollen
Weet je om welk recept er de afgelopen jaren het meest gevraagd is? Om Fries suikerbrood en/of Friese Suikerbollen. Een heerlijke zoete traktatie. En het allerlekkerste als je het bij de Friese bakker koopt. Van die lekkere kleffe suikerbollen, in het Fries Sûkerpofkes genoemd, geef ik jullie vandaag mijn (koemelkvrije) recept. Fryske Sûkerbôle en Sûkerpofke… Lees verder Friese Suikerbollen
Geboorte meringues
De geboorte van een klein hummeltje blijft een bijzonder moment in ons leven. Of het nu je eigen kindje is of een kindje van iemand anders: Het is een prachtig moment om zo'n klein babytje voor het eerst te ontmoeten. De tijd die na een geboorte volgt gaat gepaard met heel veel eerste momenten, mooie… Lees verder Geboorte meringues
Oreo – Chocolate Chip Cookies
Wauw! Niet alle goede ideeën komen zomaar spontaan mijn hoofd in ploppen. Sommigen, zoals deze verrukkelijke Oreo - Chocolate Chip Cookies, worden me op een presenteerblaadje aangereikt. Dan vind ik ineens inspiratie in het assortiment van een supermarkt. Was dat even een domper toen ik een hapje van die verrukkelijk klinkende koek nam. Thuis kan… Lees verder Oreo – Chocolate Chip Cookies
Wafel tompoucen
Nu het zomer is staan we liever niet zo lang in de keuken. En in de zomervakantie van de kinderen het liefst helemaal niet. De kinderen daarentegen genieten er juist van als er in de vakantie iets lekkers gemaakt wordt. Wordt er in de vakantie toch gebakken dan het liefst snelle recepten. En mijn favoriet… Lees verder Wafel tompoucen
No Bake Speculoos – Banaantaart
We maken er deze maand wel een heerlijk fruitig No Bake taartfeestje van. Wat een feest zo in de zomer, hé? Dit is het echter alweer het het vierde en laatste No bake taartrecept van deze maand. We maken dit kwartet compleet met een No Bake Speculoos - banaantaart. De taartbodem wordt gevuld met banaan,… Lees verder No Bake Speculoos – Banaantaart
No bake Sinaasappel – aardbeientaart
Zonniger dan dit gaat het niet worden! Ik deed een vreugdedansje na het vastleggen van deze No bake Sinaasappel - Aardbeientaart. Dat is net zo smaakvol en kleurrijk als het klinkt! Echt een verrukkelijke taart om op een zomerse dag te serveren aan visite, als dessert of gewoon om te vieren dat het vandaag is.… Lees verder No bake Sinaasappel – aardbeientaart
No Bake Appeltaart
Heb je op een snik hete zomerdag zomaar spontaan trek in appeltaart? Geen probleem! Met dit recept maak jij een heerlijke no bake appeltaart. Door een kant en klare gebaksbodem te gebruiken en die te vullen met een heerlijke appelvulling, heb jij snel en lekker, zonder de oven aan te zetten toch dat stuk appeltaart… Lees verder No Bake Appeltaart
No bake Citroen meringue taart
Bij een nieuwe maand hoort ook een nieuw thema. Deze maand inspireer ik jullie met kant en klare taartbodems. Heb je er ooit aan gedacht dat je met een kant en klare taartbodem snel en makkelijk een No Bake citroen meringue taart op tafel zet? Citroen Meringue taart is een echte zomertopper. Een favoriet voor… Lees verder No bake Citroen meringue taart