brood e.d.·Kerst·Pasen

Wentelteefjes van (kerst)stol

Ooit een keer ergens geproefd en sindsdien niet meer vergeten… Wentelteefjes van (kerst)stol. Hoogste tijd om zelf te maken! En omdat ik vind dat jullie dit simpele maar veel te lekkere receptje allemaal moeten proeven zit er niets anders op dan het vandaag nog met jullie te delen. Als laatste kerstrecept voor dit jaar. Heb… Lees verder Wentelteefjes van (kerst)stol

brood e.d.·pannenkoeken

Week van ‘de appels en peren’ ~ Dag 3: Appel pancakes

Als manlief niet thuis eet verzin ik vaak iets makkelijks om te eten. Onze kinderen zijn niet zulke goede avondeters. Ben ik alleen dan denk ik al snel: Even iets makkelijks wat ze allebei lusten. Al heel lang loop ik met het idee om op zo’n avond een keer appel pancakes te bakken. Is dat nu zo bijzonder? Nee… Lees verder Week van ‘de appels en peren’ ~ Dag 3: Appel pancakes

brood e.d.

Speculaas-Amandeleierkoeken

Hij kan niet ontbreken: Een speciale eierkoek voor deze tijd van het jaar. Een eierkoek met een speculaas en amandelsmaak. Eigenlijk zijn deze eierkoeken de basis voor mijn eierkoekvariatie verslaving. Toen wij 7 jaar geleden aan het klussen waren in ons huis liep ik regelmatig bij onze plaatselijke bakker binnen. We kregen de sleutel van ons… Lees verder Speculaas-Amandeleierkoeken

brood e.d.

De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken

Waarom ik egeltjes bij de herfst vind horen weet ik eigenlijk niet. Jij enig idee waarom iedereen dat aan elkaar linkt? Eigenlijk doet het er ook niet zo heel erg toe. Alleen waren die schattige egeltjes wel de inspiratie voor deze super leuke eierkoeken. Ben jij of zijn jouw kinderen daar ook zo gek op? Dit is echt een… Lees verder De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken

brood e.d.

De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes

  Bij de herfst horen appels, toch? Er wordt op dit moment volop geoogst en we vinden appels en peren te kust en te keur. Een receptje met appel kan dan ook niet uitblijven. En niets is lekkerder dan die appel combineren met kaneel.  En voor vandaag combineerde ik het ook nog eens met pannenkoeken. Beide waren… Lees verder De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes

brood e.d.

Week van het rode zomerfruit ~ Frambozen eierkoeken

En alweer zo’n lekker receptje voor jullie! De combinatie van frambozen en witte chocolade is een hele klassieke combinatie. Deze combinatie gebruikte ik om er heerlijke eierkoeken van te maken. En lekker zijn ze zeker! Doe er vooral nog wat meer frambozen in dan je op deze foto’s ziet. Dat maakt ze zeker weten nog… Lees verder Week van het rode zomerfruit ~ Frambozen eierkoeken

brood e.d.

Monkeybread?!… Ja inderdaad… Monkeybread!

Daar heb je weer zo’n naam… Zo’n naam die een totaal ander beeld op roept dan dat de werkelijkheid laat zien. Dit brood heeft namelijk niets met een aap te maken. Hoewel… niets? Volgens Wikipedia zou het kunnen zijn dat de naam verwijst naar de monkey puzzle tree. De vruchten van deze boom zouden lijken… Lees verder Monkeybread?!… Ja inderdaad… Monkeybread!