brood e.d.

Speculaas-Amandeleierkoeken

Hij kan niet ontbreken: Een speciale eierkoek voor deze tijd van het jaar. Een eierkoek met een speculaas en amandelsmaak. Eigenlijk zijn deze eierkoeken de basis voor mijn eierkoekvariatie verslaving. Toen wij 7 jaar geleden aan het klussen waren in ons huis liep ik regelmatig bij onze plaatselijke bakker binnen. We kregen de sleutel van ons… Lees verder Speculaas-Amandeleierkoeken

brood e.d.

De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken

Waarom ik egeltjes bij de herfst vind horen weet ik eigenlijk niet. Jij enig idee waarom iedereen dat aan elkaar linkt? Eigenlijk doet het er ook niet zo heel erg toe. Alleen waren die schattige egeltjes wel de inspiratie voor deze super leuke eierkoeken. Ben jij of zijn jouw kinderen daar ook zo gek op? Dit is echt een… Lees verder De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken

brood e.d.

De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes

  Bij de herfst horen appels, toch? Er wordt op dit moment volop geoogst en we vinden appels en peren te kust en te keur. Een receptje met appel kan dan ook niet uitblijven. En niets is lekkerder dan die appel combineren met kaneel.  En voor vandaag combineerde ik het ook nog eens met pannenkoeken. Beide waren… Lees verder De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes

brood e.d.

Week van het rode zomerfruit ~ Frambozen eierkoeken

En alweer zo’n lekker receptje voor jullie! De combinatie van frambozen en witte chocolade is een hele klassieke combinatie. Deze combinatie gebruikte ik om er heerlijke eierkoeken van te maken. En lekker zijn ze zeker! Doe er vooral nog wat meer frambozen in dan je op deze foto’s ziet. Dat maakt ze zeker weten nog… Lees verder Week van het rode zomerfruit ~ Frambozen eierkoeken