Voor Jasper zijn verjaardag maakte ik 6 verschillende tartelettes. Allemaal anders maar met dezelfde basis. Tijdens de voorbereidingen liet ik Jasper de Pistache bavarois proeven. Die vond hij zo lekker dat zijn directe collega's massaal dit taartje wilden proeven. Hoge verwachtingen dus. Maar met de smaakcombinatie van pistache, framboos en witte chocolade hoef ik jullie… Lees verder Framboos – Pistache tartelette
Tag: Framboos
Witte Chocolade – Frambozen soezen
Soms maak ik waanzinnig lekkere vullingen. Daar deel ik dan het recept van met jullie. Vervolgens kom ik er dan 2 jaar later achter dat ik, ondanks mijn enthousiasme nooit een recept gedeeld heb met die vulling. Een voorbeeld hiervan is de witte chocoladeroom. Die vulling is zo ontzettend lekker! In combinatie met frambozen is… Lees verder Witte Chocolade – Frambozen soezen
Slagroom – meringue taart met frambozen
Vorige week bakte ik er weer even flink op los. Jasper was jarig en dat betekend dat er taart gemaakt wordt voor zijn collega's en voor thuis. Meestal plannen we het zo dat dit op verschillende dagen valt. Dit jaar lukte dat niet waardoor hij op vrijdag op zijn werk trakteerde èn thuis zijn verjaardag… Lees verder Slagroom – meringue taart met frambozen
Framboos-Limoen Charlotte
Onlangs stelde ik de Bakkriebels Facebook volgers een vraagje: Wat voor smaak in een lange vingertaart willen jullie nog graag zien? Er kwam van alles langs, waaronder framboos, limoen, citroen, iets fris, iets zomers. Ineens realiseerde ik mij dat er een taart was van Jasper zijn verjaardag die aan deze omschrijving voldeed maar dat ik… Lees verder Framboos-Limoen Charlotte
5x Zoete pastei bakjes
Na even twijfelen vind ik dat ze toch wel online mogen... Na de hartige pasteibakjes had ik namelijk nog een aangebroken pakje en een hele volle over. Ik was benieuwd hoe dat zou smaken met een zoete vulling. Ik vulde ze heel simpel met wat ganache of een broodbeleg, wat fruit en een muntblaadje. Die… Lees verder 5x Zoete pastei bakjes
Framblij, Fruitplukkas in Monster
Een leuk uitstapje met de kinderen? Dat is voor onze kinderen toch wel het plukken van fruit. Nog steeds hebben ze het over het aardbeien plukken bij Het aardbeienterras waar we vorig jaar naar toe zijn geweest. En willen ze heel graag dit najaar appels en peren gaan plukken. Nu die nog niet rijp zijn… Lees verder Framblij, Fruitplukkas in Monster
Framboos kokoskoeken
Weet je nog van de kokoskoeken met banaan en chocolade? Dat was het restjes kokoskoekdeeg van deze koeken. Ik had deze koeken iets anders in mijn hoofd zitten dan hoe ze er nu uit zien. Zo zijn ze veel mooier. Ik had er echter wel meer frambozen voor nodig dan ik ingeschat had. Wijzig je… Lees verder Framboos kokoskoeken
Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Inmiddels is het de lekkerste tijd van het jaar: er is volop zomerfruit te koop! I love it, en jij? Er is nog één slof van Jasper zijn verjaardag die in deze maanden van het jaar past en waar ik het recept nog niet van gedeeld heb. Daar breng ik vandaag verandering in. Overigens is… Lees verder Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Remake bruidstaart Sander en Bertine
Morgen is het een jaar geleden dat ik mijn laatste bruidstaart maakte. Het was de bruidstaart voor mijn zwager en schoonzusje. Een heel jaar lang heb ik af en toe wat gezoem in mijn oor gehoord. Gezoem in de vorm van woorden... Gezoem in de vorm van smeken 😉 Ja je snapt het goed! Mijn… Lees verder Remake bruidstaart Sander en Bertine
Frambozen pannenkoekentaart
Aankomende vrijdag is het weer zover: Pannenkoekendag. Een aantal jaar geleden namen Tefal en Koopmans het initiatief om een Nationale Pannenkoekendag in te stellen. Hun insteek hierbij is in de eerste plaats niet om heel Nederland die avond pannenkoeken te laten eten. Nee ze zetten juist in op het in contact brengen van (basisschool) kinderen met ouderen uit de buurt.… Lees verder Frambozen pannenkoekentaart