Nederland, Molenland... Er staan er een behoorlijke hoeveelheid van in ons land. Watermolens, windmolens, korenmolens. Over die laatste molens ben ik van plan af en toe een artikel te plaatsen. In deze artikelen ga ik een aantal van die molens door heel Nederland langs. Ik heb nu nog geen idee hoeveel molens ik ga bezoeken.… Lees verder Molen ‘De Windotter’ – IJsselstein
Auteur: bakkriebels
Sinds 2010 ben ik verslaafd aan bakken. Dan kom ik 's morgens uit mijn bed en kan ik aan niets anders denken... Het kriebelt tot ik er aan toe geef: Ik meng boter, suiker, meel en eieren telkens op een andere manier, voeg er iets aan toe of laat iets weg. Wat er daarna uit mijn oventje te voorschijn komt deel ik hier met jullie op Bakkriebels.nl
Passievrucht-Sinaasappelijsjes
Ik heb sinds kort de passievrucht ontdekt. Mmm wat kan je daar lekkere dingen mee maken. Zo puur vind ik hem te zuur en de smaak te sterk. Gemengd met sinaasappel of mango, in combinatie met witte chocolade in een taartje... Ik zie een enorme berg met mogelijkheden met deze vrucht. Ik ben ook wel… Lees verder Passievrucht-Sinaasappelijsjes
Witte druif – citroen kwarktaart
Ooit... Ooit... lang geleden leerde ik van een vriendin dat je een pak kwarktaart naturel een smaakje kan geven door het water te vervangen door vruchtensap. Inmiddels weten jullie allemaal dat ik de tijd van kwarktaarten uit een pakje achter me gelaten heb. Maar dat was wel erg lekker! En dus bedacht ik dat het… Lees verder Witte druif – citroen kwarktaart
kokoskoeken met chocolade en banaan
Volgens kokswereld en gastronomixs is banaan met kokos een goede combinatie. Ik kon me er niets bij voorstellen. Te zoet dacht ik zomaar. Bij allebei de smaken wordt chocolade ook genoemd. Dat is dan weer helemaal niet gek, had ik zelf namelijk ook al bedacht. Maar om die drie bij elkaar te doen was, in… Lees verder kokoskoeken met chocolade en banaan
Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Inmiddels is het de lekkerste tijd van het jaar: er is volop zomerfruit te koop! I love it, en jij? Er is nog één slof van Jasper zijn verjaardag die in deze maanden van het jaar past en waar ik het recept nog niet van gedeeld heb. Daar breng ik vandaag verandering in. Overigens is… Lees verder Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Kitkat schatkist
Diep diep in de zee lag een goed verborgen en langbewaarde schat... Wat is er nu leuker dan schatzoeken? Alleen niemand kan er bij! Namaken kunnen we hem wel... Wie bouwt mee aan deze eetbare schatkist? Of hoe leuk is het om aan het einde van het schatzoeken deze eetbare schat te vinden en met… Lees verder Kitkat schatkist
Kamphuisen Siroopwafelfabriek in Gouda
Dit is de week dat Steven zomervakantie krijgt. Donderdag is zijn laatste schooldag. Volgend jaar is dat over en gaat hij iedere vrijdag een ochtendje naar school. Dat laatste weekje zal net zo voorbij vliegen als het hele jaar. En die 6 weken... Het lijkt zo lang, 6 weken vrij maar voor we het weten… Lees verder Kamphuisen Siroopwafelfabriek in Gouda
Bramen monchoutaart
Daar is weer een ouwetje in de herhaling... De laatste tijd is monchou een ware hit geworden. In 2013 heb ik al eens een monchoutaart met bramen gemaakt. Destijds nog weinig bakervaring en gebruik gemaakt van een pak voor monchou. Niets mis mee hoor. Alleen wist ik toen nog niet hoe makkelijk en lekker een… Lees verder Bramen monchoutaart
Bakkriebels in Middelburg
Ik ben weer voor jullie (en mezelf) op pad geweest. Wat is het toch leuk om aan deze artikelen te werken. Ik merk dat het voor mij heel ontspannend werk om er zo onder schooltijd een dagje tussenuit te piepen. Doen jullie dat ook wel eens? Het gebeurd niet vaak hoor dat ik dit doe… Lees verder Bakkriebels in Middelburg
Aardbeien kwarktaart
Wat dat is toch met die aardbeien dit jaar... Ik weet het niet... Ik weet het echt niet... En ik hoop maar dat jullie de aardbeienrecepten nog niet zat zijn. Ik heb namelijk weer een super duper lekkere no bake kwarktaart voor jullie. En je voelt hem vast al aankomen: Met aardbeien! Dit heb… Lees verder Aardbeien kwarktaart