Belofte maakt schuld, toch? Vorige week liet ik mijn Facebook-volgers het eerste recept voor deze week kiezen. Meeste stemmen gelden en dat was unaniem een heerlijk uitziende cakerol. Ik ben nog steeds zo blij met het resultaat van deze rol. Al is hij allang op ik blijf genieten van de foto’s.
Dit heb je nodig voor de cakerol:
6 eieren
120 gram suiker
100 gram bloem
30 gram custard
1 zakje vanillesuiker
poedersuiker
citroensap
200 gram slagroom
80 gram mascarpone
2 zakjes vanille suiker
1 eetlepel poedersuiker