Gebak en Tartelettes

Mini klassiekers: Tompouces

Wat is een klassieker gebakje dan een tompouce? Onze Hollandse tompouce met banketbakkersroom, roze glazuur en wat slagroom? Deze maand in de mini klassiekers dan ook een kleine versie van dit over heerlijk Hollandse gebakje. Dit heb je nodig voor ongeveer 12 stuks:5 plakjes bladerdeeg1 m Ei2 zakjes vanille suiker1 eetlepel suiker150 ml melk10 gram… Lees verder Mini klassiekers: Tompouces

Kleine koekjes·Voor en met kinderen

Bakken met en voor kinderen: Bladerdeeg Smarties hapjes

In het nieuwe jaar heb ook ik zo mijn goede voornemen 😉 In dit geval betekend het dat ik mij voorgenomen heb om iedere week woensdag van de maand een recept online te plaatsen van iets dat kinderen graag lusten. Ik streef naar eenvoudige recepten waarbij ze ook een handje kunnen helpen. Soms is het… Lees verder Bakken met en voor kinderen: Bladerdeeg Smarties hapjes

Grote koeken

Open appelflappen ala Bakkriebels

Nee... Ga je nu echt een recept posten voor appelflappen? Belachelijk! Iedereen... Maar dan ook iedereen weet hoe je die dingen moet maken... Je haalt bladerdeeg uit de diepvries. Je schilt een appel en snij die in stukjes, dan meng je het met wat kaneel en rozijnen. Dat lepel je op het bladerdeeg, je vouwt het dicht… Lees verder Open appelflappen ala Bakkriebels

Grote koeken

Week van het rode zomerfruit ~ Amandel-Kersen flappen

Oh jongens! Wat waren deze lekker, zeg! Een variatie op de traditionele appelflappen en mmmm... zo lekker! Als ik zelf appelflappen bak heb ik altijd een paar problemen... Ik vind dat er niet genoeg vulling in zit en ik krijg ze nooit mooi op de foto... De foto's van deze kersenflappen lukten gelukkig wel goed. En… Lees verder Week van het rode zomerfruit ~ Amandel-Kersen flappen