Wat is een klassieker gebakje dan een tompouce? Onze Hollandse tompouce met banketbakkersroom, roze glazuur en wat slagroom? Deze maand in de mini klassiekers dan ook een kleine versie van dit over heerlijk Hollandse gebakje. Dit heb je nodig voor ongeveer 12 stuks:5 plakjes bladerdeeg1 m Ei2 zakjes vanille suiker1 eetlepel suiker150 ml melk10 gram… Lees verder Mini klassiekers: Tompouces
Tag: Bladerdeeg
Bladerdeeg aardbeientaart
Wat vinden jullie van deze tompouce? Ziet hij er niet uit om in te bijten? Ik vind hem zo mooi! En dan denk ik er maar niet aan dat, zodra je het mes er in zet de hele berg onherroepelijk onderste boven rolt 😉 Gelukkig kan je na het snijden en op bordjes leggen de… Lees verder Bladerdeeg aardbeientaart
Bakken met en voor kinderen: Bladerdeeg Smarties hapjes
In het nieuwe jaar heb ook ik zo mijn goede voornemen 😉 In dit geval betekend het dat ik mij voorgenomen heb om iedere week woensdag van de maand een recept online te plaatsen van iets dat kinderen graag lusten. Ik streef naar eenvoudige recepten waarbij ze ook een handje kunnen helpen. Soms is het… Lees verder Bakken met en voor kinderen: Bladerdeeg Smarties hapjes
Hartige banketletter
Een veel gegeten lekkernij in deze tijd van het jaar is een banketletter of een banketstaaf. Ik verbaas me altijd hoeveel verschillende namen en uitvoeringen er van één product kunnen zijn. Denk maar aan de stol. Met Kerst is het een kerststol, met Pasen een paasstol en met Pinksteren een pinksterstol. Dat geldt evengoed voor… Lees verder Hartige banketletter
Kaneel – witte chocolade stengels
Op zoek naar een simpel en snel bakideetje? Dan zit je hier goed! waarschijnlijk heb je ook nog eens alle ingrediënten in huis. In welke keuken is er geen suiker aanwezig en in welk kruidenkastje ontbreekt een potje kaneel? De witte chocolade is misschien het enige waar je wat verder je kast voor in moet… Lees verder Kaneel – witte chocolade stengels
Soesjestaart
Vandaag is het maandag. Ja duh... Dat weet jij ook wel. Gekke dag om juist dan een taartrecept te plaatsen. Ja inderdaad. Tot je weet dat het vandaag de dag is waarop mijn man jarig is. Dan is taart ineens veel meer op zijn plaats, toch? Overigens is deze taart niet gemaakt voor zijn verjaardag.… Lees verder Soesjestaart
Open appelflappen ala Bakkriebels
Nee... Ga je nu echt een recept posten voor appelflappen? Belachelijk! Iedereen... Maar dan ook iedereen weet hoe je die dingen moet maken... Je haalt bladerdeeg uit de diepvries. Je schilt een appel en snij die in stukjes, dan meng je het met wat kaneel en rozijnen. Dat lepel je op het bladerdeeg, je vouwt het dicht… Lees verder Open appelflappen ala Bakkriebels
Week van het rode zomerfruit ~ Amandel-Kersen flappen
Oh jongens! Wat waren deze lekker, zeg! Een variatie op de traditionele appelflappen en mmmm... zo lekker! Als ik zelf appelflappen bak heb ik altijd een paar problemen... Ik vind dat er niet genoeg vulling in zit en ik krijg ze nooit mooi op de foto... De foto's van deze kersenflappen lukten gelukkig wel goed. En… Lees verder Week van het rode zomerfruit ~ Amandel-Kersen flappen
Amandelbroodjes
Met een paar simpele ingrediënten kan je verrassend lekkere dingen maken. Als kind was ik helemaal gek op die taaie amandelbroodjes van de supermarkt. Nee niet de verse, maar die per 6 verpakt zit en veel te lang houdbaar zijn, haha. Nu kies ik er vaak voor om zulke dingen even snel zelf in… Lees verder Amandelbroodjes
Appelbollen
Wist jij dat je de mooie appelbollen die bij de bakker in de vitrine naar je liggen te staren (koop me... Eet me.. koop me... eet me...) ook zelf kunt maken? Dit lukt ook iemand die weinig ervaring met bakken heeft. Echt ik weet het zeker! Iedereen kan deze super lekkere bollen zelf maken. Jullie denken natuurlijk: Alles… Lees verder Appelbollen