Wat is Oostenrijk toch een heerlijk land en die Kaiserschmarnn smaakte jullie ook prima! Daardoor had ik niet zoveel haast om vandaar weer verder te gaan met de pannenkoekenreis en liet het vervolg wat langer op zicht wachten. Maar nu het vakantie is vond ik het hoognodig om verder te reizen. We reizen vandaag vanuit… Lees verder Noorse sveler
De zomervakantie is hier al van start gegaan. Dat betekend mooi weer, lekker uitslapen en hele dagen niets doen. Oh nee… dat is de vakantie waar ik van droom 😉 Mooi weer zou super zijn. Als ik terug denk aan wat ik me herinner van de zomervakanties toen ik op de basisschool zat dan is… Lees verder Brusselse wafels
Wist jij dat je ook zelf chips kunt maken? En dat het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is? Oké… het duurde bij mij even voor ik echt tevreden was met het resultaat. Dat kwam vooral doordat ik verkeerd gereedschap gebruikte. Daar heb ik dus van geleerd en die lessen geef ik jullie mee in dit… Lees verder Chips met zeezout
Een poosje terug zag ik op een van de Social media kanalen speculoos ijs langs komen. Dat maakte me nieuwsgierig! Die moest ik proeven. Maar helaas… Het zijn onze zuiderburen die het geluk hebben dat hun Lotus fabriek de heerlijkste ijshoorntjes, ijssticks en schepijs met speculoos maakt. Dit jaar is het ijs in Nederland (nog)… Lees verder Speculoos-ijs met koffieleutjes
Een echte Hollandse klassieker waar duizenden varianten op zijn: Hoge taart, lage taart, kleine stukjes vulling, flinke schijven vulling, zonder kaneel, zonder rozijnen, met cake i.p.v. koekbodem, kruimels bovenop of een prachtig vlechtwerkje. Ja, hier hebben we het over… De appeltaart! Wie lust hem niet? Vandaag kan ik het niet laten om aan al die duizenden recepten… Lees verder Appeltaart ala Bakkriebels
Net als vorig jaar werd er hier in huis ook dit jaar enorm uitgekeken naar 13 juni. Vandaag is het alweer achter de rug maar gisteren… Toen was het feest in volle gang. Eindelijk… Na maanden uitkijken (echt… het was nog gekker dan vorig jaar :D) was het zover: Steven werd 5 jaar. Gisteren hebben… Lees verder Hiep Hiep Hoera! Steven is 5 jaar
Oh oh… Ik heb het weer! Ik kan geen genoeg krijgen van aardbeien. Nu ze overal voor het grijpen liggen verdwijnt menig doosje in onze koelkast. En van daaruit weer in onze mond. Het begint ’s morgens bij het ontbijt al. Heerlijk zo’n witte boterham met verse aardbeien. Nog lekkerder wordt die boterham met een… Lees verder Aardbeienijsjes
Als het wat warmer is, zoals bijvoorbeeld gisteren dan zet ik regelmatig mijn cakepop apparaat buiten. Zo kan ik toch iets lekkers maken ondanks de warmte. Als er dan iemand langs loop hoor je ze zeggen dat het zo lekker ruikt in die tuin 😀 En ik verzeker je dat ze dat met het luchtje… Lees verder Stroopwafelcakepops
Als kind was ik er al gek op: vers geperst sinaasappelsap met geprakte banaan. Het was echt feest als ik dat mochten maken! Afgelopen zaterdag maakte ik het voor onze kinderen. Ik merkte dat zij er net zo gek op zijn als ik ooit was. En eigenlijk ook nog steeds op ben. Steven was teleurgesteld dat zijn glas zo snel leeg… Lees verder Het favoriete fruitdrankje uit mijn kinderjaren
Kan je je nog herinneren dat ik in maart een prijs won met een pannenkoek? Pannenkoekenhuis ‘Onder de Molen’ had op Facebook een wedstrijd. Als je de lekkerste pannenkoek verzon en daar een foto van instuurde verkochten hun deze pannenkoek een maand lang als ‘Pannenkoek van de maand’. Ik stuurde (op de valreep) een Apple… Lees verder Apple crumble pannenkoek
