Nu Sint in het land is aangekomen mogen we weer volop aan de kruidnoten, pepernoten, speculaas, sintschuim en niet te vergeten chocoladeletters. Konden we een paar jaar geleden alleen melk, puur, witte en hazelnoot letters kopen. Dit jaar had je bij veel winkels ook de keuze uit caramel-zeezout. Lidl deed er nog een schepje boven op en had… Lees verder Chocoladeletterkoekjes
Auteur: bakkriebels
Sinds 2010 ben ik verslaafd aan bakken. Dan kom ik 's morgens uit mijn bed en kan ik aan niets anders denken... Het kriebelt tot ik er aan toe geef: Ik meng boter, suiker, meel en eieren telkens op een andere manier, voeg er iets aan toe of laat iets weg. Wat er daarna uit mijn oventje te voorschijn komt deel ik hier met jullie op Bakkriebels.nl
Even voorstellen: Klaas Hagel
Hey Psst... Ken jij Jan Hagel? Je weet wel wat ik bedoel, he? Lekker zijn die joh! Zo'n pakje is hier nooit veilig. Zeker niet al het open is. En ik zal vast de enige niet zijn. En nu... Nu heb ik goed nieuws voor jullie! Jan is grote broer geworden! Hoera! Ja echt waar... De… Lees verder Even voorstellen: Klaas Hagel
Open appelflappen ala Bakkriebels
Nee... Ga je nu echt een recept posten voor appelflappen? Belachelijk! Iedereen... Maar dan ook iedereen weet hoe je die dingen moet maken... Je haalt bladerdeeg uit de diepvries. Je schilt een appel en snij die in stukjes, dan meng je het met wat kaneel en rozijnen. Dat lepel je op het bladerdeeg, je vouwt het dicht… Lees verder Open appelflappen ala Bakkriebels
Hiep Hiep Hoera! Voor onze Rosalie
Ik ben zo blij! Zo heel erg blij! Kunnen jullie je de carrouseltaart nog herinneren die ik vorig jaar maakte voor de eerste verjaardag van ons dochtertje? Ik vond hem lelijk... spuuglelijk. En dat wilde ik koste wat het kostte voorkomen bij de taart voor haar 2e verjaardag. Al voor ze geboren werd wist ik dat ze een kasteeltaart voor haar… Lees verder Hiep Hiep Hoera! Voor onze Rosalie
Chocoladecake
Vandaag heb ik een receptje voor heerlijk chocoladecake voor jullie. Ik maakte er in dit geval cupcakes van maar ook als gewone cake smaakt hij heerlijk! De chocoladesmaak is niet overheersend aanwezig maar je proeft hem wel heel goed. Eigenlijk vind ik chocoladecake net iets lekkerder dan een naturel cake. Maar dat is natuurlijk heel… Lees verder Chocoladecake
Appel-Boterkoek
Mmmh! Soms kan je beter niet weten hoe iets smaakt. Dit recept valt in die categorie. Dat geldt overigens niet voor jullie. Nee zeg alsjeblieft niet. Jullie moeten dit receptje echt proberen. Hij smaakt zo lekker naar de herfst 😉 Het in echt heerlijk! De bodem is gemaakt met het basisrecept voor boterkoek, daarop een laag spijs en als… Lees verder Appel-Boterkoek
Week van ‘De herfst’: Caramel cookie cups
Dit berichtje komt een dagje online dan dat ik in mijn hoofd had. Helaas voelde ik mij woensdag en donderdag niet zo erg lekker. De koekjes waren al wel gebakken (en opgegeten). De foto's waren ook al gemaakt maar het bericht stond nog niet klaar. En bloggen als je je niet zo lekker voelt is niet… Lees verder Week van ‘De herfst’: Caramel cookie cups
De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken
Waarom ik egeltjes bij de herfst vind horen weet ik eigenlijk niet. Jij enig idee waarom iedereen dat aan elkaar linkt? Eigenlijk doet het er ook niet zo heel erg toe. Alleen waren die schattige egeltjes wel de inspiratie voor deze super leuke eierkoeken. Ben jij of zijn jouw kinderen daar ook zo gek op? Dit is echt een… Lees verder De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken
De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes
Bij de herfst horen appels, toch? Er wordt op dit moment volop geoogst en we vinden appels en peren te kust en te keur. Een receptje met appel kan dan ook niet uitblijven. En niets is lekkerder dan die appel combineren met kaneel. En voor vandaag combineerde ik het ook nog eens met pannenkoeken. Beide waren… Lees verder De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes
De week van ‘De herfst’ ~ Meringue paddenstoelen
Herfst! Na een nat begin van de zomer en een heerlijk warm einde, zitten we nu alweer aan het begin van de herfst. Na de zomervakantie krijg ik een beetje last van herfstkriebels. Meestal hebben wij onze zomervakantie nog maar net achter de rug als de herfst aanbreekt. Maar vanaf dit jaar is dat een beetje anders met… Lees verder De week van ‘De herfst’ ~ Meringue paddenstoelen