Er staat hier regelmatig slagroomtaart op het (taart)menu. Hopelijk bij jullie ook. Want ik heb nog wel een paar ideetjes om te maken. De ene keer maak ik een klassieke slagroomtaart, dan weer een lekkere variatie. Deze keer is het een hele lekkere variatie, namelijk een advocaat slagroomtaart. De advocaat ging door de gele room… Lees verder Advocaat slagroomtaart
Maand: maart 2024
Kokos truffels
Ben jij gek op de combinatie van chocolade en kokos? Dan deel ik vandaag echt het perfecte recept met je, namelijk voor kokos truffels. Met slechts 4 ingrediënten maak je de allerlekkerste kokostruffels. Heerlijk voor bij een kop thee maar ook heel erg lekker om te serveren bij een high tea of een ander feestje.… Lees verder Kokos truffels
Brioche bollen
Na lang testen, proeven en aanpassen heb ik het perfecte koemelkvrije recept voor brioche gevonden. Echt! Deze brioche bollen zijn perfect. Licht zoet van smaak. En rijk door het gebruik van meer ei en boter dan in de gewone weekendbollen. Gebruik deze brioche bollen als hamburger broodjes of beleg ze met jouw favoriete beleg. De… Lees verder Brioche bollen
Eidooier cake
Vandaag een bijzonder recept. Het ziet eruit als een gewone cake, maar ook een gewone cake kan heel bijzonder zijn. Bijzonder lekker maar ook bijzonder vanwege het ontbreken van één ingrediënt. Wat er ontbreekt bij deze eidooier cake? Juist, het eiwit! En dat maakt deze cake bijzonder smeuïg qua smaak. Ook heeft hij perfecte looks:… Lees verder Eidooier cake
Kletskoppen
Er zijn van die koekjes die je beter niet in huis kan halen. Voor je het weet is het pak niet alleen open voor één koekje maar gewoon helemaal leeg. Zo lekker zijn ze, kletskoppen. Vind je ook niet? Zeg je nu ja dan heb ik een uitdaging voor je. Maak ze zelf met dit… Lees verder Kletskoppen