Oef! Eindelijk heb ik tijd gemaakt om het recept voor deze verrukkelijk lekkere roombroodjes met speculoos en banaan uit te werken. Inmiddels is het al een jaar geleden dat ik ze maakte. En ze zijn zo lekker! Maar al die tijd heb ik telkens een ander recept voorrang gegeven. Daar brengen we nu verandering in.… Lees verder Roombroodjes met speculoos en banaan
Jaar: 2023
(Valentijns) Koekjes met fondant
Mijn favoriete manier om snel en lekker koekjes te decoreren? Dat moeten wel koekjes met fondant zijn! Waar je voor royal icing geduld moet hebben, kan je met koekjes met fondant lekker snel achter elkaar doorwerken. Houd je het ontwerp eenvoudig en gebruik je niet te veel kleuren, dan heb je dus zo heel veel… Lees verder (Valentijns) Koekjes met fondant
(koemelkvrije) Hartjes berliner bollen
Van tijd tot tijd heb ik het ineens: Ongelofelijke trek in een Berliner bol. Heerlijk gevuld met jam of hazelnootpasta. De laatste keer dat ik ze gemaakt heb, was het tijd voor een koemelkvrije variant, (koemelkvrije) hartjes berliner bollen om precies te zijn. Koemelkvrije berliner bollen kom je in de winkel (bijna) niet tegen. En… Lees verder (koemelkvrije) Hartjes berliner bollen
Karamel-koffietompouces
Weet je nog dat ik vorig jaar twee recepten voor tompouces met jullie gedeeld heb? Jasper trakteerde zijn collega's met zijn verjaardag op tompouces. Na twee recepten uitgewerkt te hebben stopte het, voor even dan hoor... Want ik ga nog een paar recepten daarvan met jullie delen. Deze karamel-koffietompouces zijn mijn persoonlijke favoriet. Karamel en… Lees verder Karamel-koffietompouces
Appelslof met Zwitserse room
Sloffen zijn ideale baksels om in korte tijd iets lekkers op tafel te zetten. En je kunt er eindeloos mee variëren. Voor de verjaardag van Steven heb ik 6 verschillende sloffen gebakken. Deze appelslof met Zwitserse Room was er daar één van. De combinatie van appel en Zwitserse room kom je niet dagelijks tegen, maar… Lees verder Appelslof met Zwitserse room
Spuitchocolade sprits
Het is weer hoog tijd voor een recept met spuitchocolade. In 2017 publiceerde ik een basisrecept, daarna volgde er nog één of twee recepten. Hoog tijd voor een aanvulling! En wat voor één. In dit recept laat ik je namelijk zien hoe leuk en lekker het is om je eigen spuitchocolade sprits te maken. Een… Lees verder Spuitchocolade sprits
Beschuit met muisjes cupcakes
In oktober 2022 werd ik twee keer tante. Daardoor kreeg ik me toch een partijtje inspiratie voor geboorte baksels. Eén van de dingen die ik gebakken heb zijn beschuit met muisjes cupcakes. Oftewel een cupcake die naar beschuit met muisjes smaakt. Naast dat het er heel lekker en feestelijk uitziet, smaakt het ook nog heerlijk.… Lees verder Beschuit met muisjes cupcakes
Rolo – Chocolate Chip bars
Vandaag heb ik een recept voor jullie dat niet alleen lekker klinkt maar ook heel erg lekker is, namelijk: Rolo - Chocolate chip bars. Zeg nu zelf: Dit klinkt verrukkelijk toch? We weten allemaal dat chocolade en karamel een perfecte combinatie is. Bij deze bars zit er ook nog een vleugje vanille en stukjes fudge… Lees verder Rolo – Chocolate Chip bars
(koemelkvrije) Stracciatella broodjes
Ik heb vandaag een luxe en lekker weekendbroodje voor jullie, namelijk (koemelkvrije) stracciatella broodjes. Ja, inderdaad! Met koemelkvrij tussen haakjes. Want bij de uitwerking van het recept laat ik de keuze voor de chocolade en boter aan jou over. Gebruik je liever chocolade met melk? Of roomboter? Geen probleem! De keuze is aan jou. Even… Lees verder (koemelkvrije) Stracciatella broodjes
Stroopwafeltaart
Zo... Laten we het nieuwe jaar eens beginnen met: TAART! En niet zomaar een taart maar gewoon een heerlijke zoete suikerbom. Een heerlijke stroopwafeltaart. Eén om te delen met je familie en vrienden die maar wat graag met je mee komen genieten. Of wil jij deze taart niet delen en hou je hem helemaal voor… Lees verder Stroopwafeltaart