Sommige taarten overtreffen alle verwachtingen. Dit is er zo één! Vanaf het moment dat je de eerste laag in de springvorm stort tot het moment dat je de eerste punt uit de braam-açai yoghurttaart snijd. Bij elke laag groeit de spanning een beetje: hoe mooi zullen de lagen van de taart straks naar voren komen?… Lees verder Braam-Açai yoghurttaart
Tag: Bramen
Bosvruchten vlaai
Echt heel erg lekker voorjaarsweer is het in mei en juni (nog) niet geweest. Gelukkig gaan de meeste dingen gewoon door, jonge dieren en bloeiende planten. Maar ook weer heerlijk zacht fruit in de winkels en de moestuin. En daarom is het wel weer eens tijd voor een lekker recept met dit heerlijke zachte fruit.… Lees verder Bosvruchten vlaai
Chocolademousse taart met rood fruit
Ik vind het zo fijn om weer te bakken met vers fruit! Echt... Wat hou ik hier toch van! Het smaakt eigenlijk altijd goed en het ziet er prachtig uit op foto's. Deze keer maakte ik er een hele lekkere chocolademousse taart van. En het bijzondere eraan? Je bakt de mousse ook even kort in… Lees verder Chocolademousse taart met rood fruit
Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Inmiddels is het de lekkerste tijd van het jaar: er is volop zomerfruit te koop! I love it, en jij? Er is nog één slof van Jasper zijn verjaardag die in deze maanden van het jaar past en waar ik het recept nog niet van gedeeld heb. Daar breng ik vandaag verandering in. Overigens is… Lees verder Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Bramen monchoutaart
Daar is weer een ouwetje in de herhaling... De laatste tijd is monchou een ware hit geworden. In 2013 heb ik al eens een monchoutaart met bramen gemaakt. Destijds nog weinig bakervaring en gebruik gemaakt van een pak voor monchou. Niets mis mee hoor. Alleen wist ik toen nog niet hoe makkelijk en lekker een… Lees verder Bramen monchoutaart
Bramen – vanille ijsjes
Een favoriet dessert in de zomer? Geef me een paar bolletjes ijs met een flinke scheut bramensap. Heerlijk! Hoewel het nog geen bramentijd is kocht ik afgelopen week 16 bakjes bramen voor €5,00. Ik was vast van plan hier bramensap van te maken. Dat deed ik ook maar ik besloot met het sap het favoriete… Lees verder Bramen – vanille ijsjes
Remake bruidstaart Sander en Bertine
Morgen is het een jaar geleden dat ik mijn laatste bruidstaart maakte. Het was de bruidstaart voor mijn zwager en schoonzusje. Een heel jaar lang heb ik af en toe wat gezoem in mijn oor gehoord. Gezoem in de vorm van woorden... Gezoem in de vorm van smeken 😉 Ja je snapt het goed! Mijn… Lees verder Remake bruidstaart Sander en Bertine
Bramensap
Tot voor kort was het voor veel Nederlanders normaal: Met een bakje of een emmertje bramen plukken bij struiken die gewoon in het wild groeien. Tot er een paar weken terug ineens in de media verscheen dat dit volgens de flora- en faunawet niet eens mocht. Nooit geweten dat ik me crimineel gedroeg en kans… Lees verder Bramensap
Bramen-meringue vlaaitjes
Zijn jullie erg benieuwd naar de het volgende vlaaitjes recept? Deze keer heb ik er eens met bramen voor jullie. Het seizoen is nog niet helemaal voorbij. Heb je een struik in de buurt dan kan je daar gebruik van maken. En anders toch maar even een paar in de winkel halen?! De vlaaitjes zijn… Lees verder Bramen-meringue vlaaitjes
Mini bramengeleikoekjes
Het bramenseizoen is nog niet voorbij! Het feest gaat nog even door, hihi... Vandaag heb ik een heerlijk receptje voor bramengelei-koekjes. Ze zijn zo lekker dat zelfs (of juist) de kinderen er om bekvechten. Ja ze zijn echt in trek bij de ukken hier: Mammie, ikke nog eentje? Eentje maar? Met een paar smekende ogen kon deze… Lees verder Mini bramengeleikoekjes