Met popcorn kan je alle kanten op. De tijd van een simpele zoete of zoute popcorn is wel een beetje voorbij, hoor 😉 Het mag best wat meer... Wat luxer. Tijd voor vernieuwing! Voor de verjaardag van Rosalie, (in november vorig jaar) maakte ik een popcorn versie met witte chocolade en sprinkels. Dezelfde sprinkels gebruikte… Lees verder Popcorn met witte chocolade
Basisrecepten: Chocolade zandtaartdeeg
Als een hele tijd staat er een recept voor zandtaartdeeg op de blog. Dat recept gebruik ik heel regelmatig. Daarom is het hoog tijd om er een variant op te plaatsen. Eén die net zo lekker en makkelijk te maken is. Ja ik heb het over de chocolade versie! Onlangs heb ik er een aantal… Lees verder Basisrecepten: Chocolade zandtaartdeeg
Advocaat schuimtaart
Op een dag had ik een idee. Zomaar een gedachtenspinsel. Het liet me niet meer los. Het was niet meer dan een idee, ik had geen vast omlijnt plan. Ervaring leert mij dat dit, de beste plannen zijn. De lekkerste ook. Zo gebeurde het ook met deze advocaat schuimtaart, het resultaa(r)t van de gedachtenspinsel die… Lees verder Advocaat schuimtaart
Rolo vlaai
Liefhebbers van karamel en chocolade opgelet! Ik presenteer u: de Rolo taart. Een combinatie van jawel: Karamel en chocolade. We kennen inmiddels allemaal de Milionairs shortbread of de twix taart. In principe is deze Rolotaart niet veel anders dan de Twix taart. Het enige verschil dat is, is dat deze een chocolade zandtaartdeeg bodem heeft.… Lees verder Rolo vlaai
Café noir brownies
Deze brownies heb ik vorige week gebakken, ik wist net twee weken dat ik een melkallergie heb. Het was de eerste keer dat ik me een beetje down voelde en alleen trek had in dingen die ik niet meer mag. Een 'magnum'taartje van de plaatselijke bakker, bijvoorbeeld. Daar had ik ongelofelijke trek in. Maar helaas,… Lees verder Café noir brownies
Stracciatella room
Hou jij ook zo van straciatela? De combinatie van vanille en stukjes chocolade vind ik echt fantastich. Onlangs kwam ik op het idee om hier een slagroomvulling mee te maken. Het resultaat is enorm lekker. Bijna te makkelijk om het recept te noemen. Te lekker om het geen plaatsje op de blog te gunnen. Vandaar… Lees verder Stracciatella room
Goed Zoet: Delft
Al heel lang zit het in mijn hoofd om de 'Bakkriebels uit tips' te herschrijven. Ik was er niet zo tevreden over maar wil graag soortgelijke artikelen blijven delen met jullie. Vandaag is het tijd voor het eerste artikel met een nieuwe opzet. Wat inhoud dat er minder verschillende adressen in beschreven worden en het… Lees verder Goed Zoet: Delft
Mini klassiekers: Slagroomtaartjes
Voor slagroomtaartjes kan ik mijn man midden in de nacht wakker maken. Het gebeurd heel regelmatig dat hij mijn baksels niet lust. Bij slagroomtaart hoef ik mij nooit af te vragen of hij ik hem er een plezier mee doet. Met deze kleine taartjes heb ik hem laten zien, dat er ook met slagroomtaart nog… Lees verder Mini klassiekers: Slagroomtaartjes
Amarula – Tiramisu vlaai
Wat is het beste idee van dit jaar, tot nu toe? Deze! Absoluut deze taart. Jongens... Jongens wat een heerlijkheid. Ik ben zo blij dat ik, op het laatste moment weer eens één of ander idee briljant idee kreeg. Deze tiramisu vlaai is daar echt zo lekker door geworden. Het geheim? Geen TiaMaria, maar Amarula.… Lees verder Amarula – Tiramisu vlaai
sinaasappel – pure chocolade havermoutkoekjes
Op een dag, met een flink baalmoment sleepte ik mijzelf naar de keuken. Ik had trek in koekjes. En aangezien ik op dat moment geen tarwe mocht eten, moest ik zelf aan de bak. Ik greep de havermout, de eieren, de rietsuiker en een zakje amandelmeel. Oh kijk... die reep pure chocolade maakt ze vast… Lees verder sinaasappel – pure chocolade havermoutkoekjes