Daar is weer een ouwetje in de herhaling… De laatste tijd is monchou een ware hit geworden. In 2013 heb ik al eens een monchoutaart met bramen gemaakt. Destijds nog weinig bakervaring en gebruik gemaakt van een pak voor monchou. Niets mis mee hoor. Alleen wist ik toen nog niet hoe makkelijk en lekker een… Lees verder Bramen monchoutaart
Wat dat is toch met die aardbeien dit jaar… Ik weet het niet… Ik weet het echt niet… En ik hoop maar dat jullie de aardbeienrecepten nog niet zat zijn. Ik heb namelijk weer een super duper lekkere no bake kwarktaart voor jullie. En je voelt hem vast al aankomen: Met aardbeien! Dit heb… Lees verder Aardbeien kwarktaart
Millionaire shortbread, wat is dat? Denk jij dat misschien? Als ik het een twixkoek of twixtaart zou noemen heb je er waarschijnlijk gelijk een beeld bij: een koeklaag, een karamellaag en een chocoladelaag. Dat is nu precies wat deze plaatkoek ook heeft. En het leuke is: Voor deze versie hoef je de oven niet aan… Lees verder No bake Millionaire shortbread
Midden in de lekkerste tijd van het jaar komt dan eindelijk weer een slof recept van Jasper zijn verjaardag te voorschijn. Nu de aardbeien op hun lekkerst zijn is de eenpersoons aardbeienslof het perfecte recept voor vandaag. Door het bolletje bavaroise maak je slof een luxe indruk. Niet verder vertellen dat dat nu helemaal niet… Lees verder Eenpersoons aardbeiensloffen
Al langer had ik de behoefte om weer even met gist te spelen. Dat is best bijzonder want ik blijf gist een uitdaging vinden. Voor sommige baksels heb je het echter gewoon keihard nodig. Een Berliner bol is daar een goed voorbeeld van. Omdat die hier in huis erg geliefd zijn neem ik af en… Lees verder Berliner bollen
Zomaar spontaan, tijdens het laatste half uurtje voordat Steven uit school kwam bakte ik met Rosalie koekjes. Dat doen we wel eens vaker maar deze keer waren het bijzondere koekjes. Ik zat ergens te lezen dat je koekjes van Nutella kon maken. Dat moesten wij gelijk uitproberen. Ik paste het recept hier en daar wat… Lees verder Nutella – witte chocoladekoekjes
Vorig jaar deed ik een poging om zelf milkshakes te maken. Die kwamen niet door de keuring van de heren des huizes heen 😉 Ik schoof het hele plan een jaar op en nu zijn ze wel door de keuring heen gekomen. Zelf ben ik niet zo’n een hele erge liefhebber van milkshakes maar deze… Lees verder Aardbeien milkshakes
Wat vinden jullie van deze tompouce? Ziet hij er niet uit om in te bijten? Ik vind hem zo mooi! En dan denk ik er maar niet aan dat, zodra je het mes er in zet de hele berg onherroepelijk onderste boven rolt 😉 Gelukkig kan je na het snijden en op bordjes leggen de… Lees verder Bladerdeeg aardbeientaart
Heb je ook weleens dat je een open pakje bladerdeeg niet goed sluit en er een poos later achterkom dat het bladerdeeg uitgedroogd is… Zo lastig! Echt een valkuil ook van mij. Ik maak de pakjes uiteraard nooit goed open waardoor ik ze daarna helemaal niet meer dicht krijg. En dat betekend dus regelmatig dat… Lees verder Palmiers
Vandaag even een super simpel en veel te lekker receptje voor de kleine trek. Eentje die je in een paar minuten klaar maakt en opeet. Maar die gewoon te lekker is om niet met jullie te delen. Salted Karamel is op dit moment één van de meest trendy smaken. Zelf hou ik er ook wel… Lees verder Salted karamel popcorn
