Wat is er lekkerder dan het snoepen van ongebakken koekjesdeeg? Omdat niet alle ingrediënten van het rauwe deeg, even gezond zijn bestaan er zelfs recepten voor eetbaar koekjesdeeg. Cookie Dough, zoals ze dat in Amerika en ook in Nederland noemen. Een recept dat ik nog nooit gemaakt had, tot Rosalie haar verjaardag aan het begin… Lees verder Speculaas Cookie Dough
Categorie: Recepten
Speculaas – Appel kruimelvlaai
Het zit weer in het seizoen: Speculaas! We mogen weer helemaal los met alles wat speculaas is en waar het in zit. Ben jij iemand die je aan de 'regels' houd? Die regel van 'Speculaas alleen als sint in het land is'? Ik helemaal niet. Vanaf september komen er hier al kruidnoten in huis. Tegenwoordig… Lees verder Speculaas – Appel kruimelvlaai
Zachte toffee / caramels
Hey psst... Ben je al een beetje aan het verzinnen wat je deze feestdagen voor cadeautjes ga weggeven? Ik heb echt een super lekkere en leuke tip voor je! Met een handje vol ingrediënten kan je zelf een heerlijke pot vol zachte caramel te maken. Dat handje vol bestaat uit gecondenseerde melk, roomboter, een snufje… Lees verder Zachte toffee / caramels
Hazelnootbavarois
Waar ik andere jaren weinig recepten met hazelnoot plaatste, heb ik dat in 2020 wel helemaal goed gemaakt, toch? Inmiddels staan er aardig wat recepten met mijn favoriete noot online. Vandaag voeg ik, aan die recepten een basisrecept toe. Voor deze hazelnootbavarois heb ik hazelnootpralinè gebruikt. Wil je met dit recept aan de gang dan… Lees verder Hazelnootbavarois
Witte chocolade cupcakes met botercrème en vanille glazuur van Simply Create
Soms wil je gewoon even snel iets lekkers bakken. Dan hoeft het allemaal niet zelfgemaakt te zijn. Het gaat puur om de fun van het bakken zelf en alles mag uit een bakje, pakje of zakje komen. Voor de toeven op deze cupcakes gebruikte ik een kant en klare botercrème. Ook de vanille glazuur op… Lees verder Witte chocolade cupcakes met botercrème en vanille glazuur van Simply Create
XL hazelnoot – chocolatechip cookies
Al heel lang stond het bakken van Amerikaanse Chocolate Chip Cookies op mijn baklijst. En wat vind ik het jammer dat ik ze niet eerder gebakken heb! Wauw! Wat een lekkere koeken zijn dit. Knapperige korst, chewy binnenkant. Verrukkelijk, in één woord. Door de hazelnoot en chocolade zitten ze boordevol smaak. De extra hazelnoot en… Lees verder XL hazelnoot – chocolatechip cookies
Hazelnoot-Karamelslof
Na het succes van de Karamel-Tiramisu had ik trek. Trek in meer... En dus ging ik aan de slag met een ander gebakkie. Een iets andere smaakcombinatie. Ook deze is weer verrassend lekker. Natuurlijk ging er ook deze keer een beetje Amarula door de caramelroom. Wat één zo een klein dopje vocht voor smaakexplosie kan… Lees verder Hazelnoot-Karamelslof
Pure chocolade – Gianduja blokjes
Je kent vast de uitspraak 'Daar kan je me 's nachts voor wakker maken'. Hazelnoten, zeker in combinatie met chocolade, is één van de dingen die voor mij in die categorie horen. Dat klinkt alsof ik je zo een lijstje 'Maak Adriënne 's nachts wakker voor ....' zou kunnen geven. In werkelijkheid heb ik nergens… Lees verder Pure chocolade – Gianduja blokjes
Chocolade – Marshmallow koekjes
Bij de herfst horen warme drankjes. Koffie, thee en chocolademelk. Heerlijk even opwarmen na een frisse wandeling. Heb jij ook dat je niet kan kiezen tussen die drie? Ik heb de oplossing: Neem een kop koffie of thee met een chocolade-marshmallow koekje. Een heerlijk knapperig chocolade koekje met een zachte en zoete marhsmallow vulling. Ze… Lees verder Chocolade – Marshmallow koekjes
Appel – Pecan tulband
We kunnen er niet meer omheen: Het is echt herfst! Wat hoort voor jou bij dit moment van het seizoen? Voor mij zijn het paddenstoelen, appels, peren en noten. Maar ook: onder een plaid op de bank of languit in bad met een kop thee. Oh en vergeet het bakken niet! Zo dook ik afgelopen… Lees verder Appel – Pecan tulband