Mmmh! Heerlijk die herfst. Wat betreft de temperatuur heb ik liever de zomer maar als het gaat om de smaken, de gezelligheid, de kleuren dan vind ik de herfst echt heerlijk. Ik had het dit jaar op mijn lijstje staan om een met de kinderen dit jaar appels en peren te gaan plukken. Als dat… Lees verder Week van ‘De appels en peren’ ~ Dag 1: Peer-Speculaas crumble
Auteur: bakkriebels
Sinds 2010 ben ik verslaafd aan bakken. Dan kom ik 's morgens uit mijn bed en kan ik aan niets anders denken... Het kriebelt tot ik er aan toe geef: Ik meng boter, suiker, meel en eieren telkens op een andere manier, voeg er iets aan toe of laat iets weg. Wat er daarna uit mijn oventje te voorschijn komt deel ik hier met jullie op Bakkriebels.nl
Zandkoekjes met sprinkles
Vorige week kwam Rosalie uit bed en zei heel beslist: 'Ik wil koekjes bakken met jou'. Wat is het dan leuk en lekker om dat ook gewoon te doen! Even een klein geniet momentje met mijn bijna 3 jarige meisje. En er dan achter komen dat ze van al die keren meekijken al heel veel… Lees verder Zandkoekjes met sprinkles
Verjaardag hapjes: 6x luxe ei hapjes
Net als kaas en worst is ook ei een hapje dat veelvuldig uitgedeeld wordt bij (verjaardag)feestjes. Wie kent de bekende en bij iedereen geliefde ei met rookvlees niet of het gevulde ei. In dit artikel deel ik mijn 6 favorieten met ei in de hoofdrol. Of het nu variatie van een klassieker is of eentje… Lees verder Verjaardag hapjes: 6x luxe ei hapjes
DIY sprinkles brands / medley’s
Heel erg hip zijn op dit moment sprinkles. En dan niet de simpele busjes met discodip of gekleurde 'hagelslag' die je bij de supermarkt of de bakwinkel koopt maar de luxere variant. Die waar meerdere soorten en maten door elkaar gemixt zijn tot één geheel. Ze worden ook wel Medley's of Brands genoemd. Tot voor kort waren… Lees verder DIY sprinkles brands / medley’s
Banaan – Karameltaart
Deze taart is gebaseerd op een dessert dat ik een tijdje terug in een pannenkoekenrestaurant at. Toen ik de eerste hap in mijn mond stak wist ik dat dit een perfecte match is. Mmmh! Hij is echt zo heerlijk van smaak! Snij er alleen niet te grote stukken van want het is naast erg lekker… Lees verder Banaan – Karameltaart
Bakkriebels uit tips: Den Bosch
Den Bosch... De plaats die ik als jonge puber, een korte periode van mijn leven wekelijks doorkruiste. Niet op de fiets, met de auto of met de trein. Nee... over het water. Mijn vader heeft ongeveer een half jaar lang een vaste route gevaren naar Veghel. Middenin Den Bosch is sluis 'Nul' daar moesten we altijd doorheen. Vanaf het… Lees verder Bakkriebels uit tips: Den Bosch
Stroopwafel popcorn
Vorige week dinsdag werkte ik achterstallig onderhoud in mijn keukentje weg. Het was echt hoognodig op de buiten en de binnenkant van de keukenkastjes schoon te maken. Het voorraad kastje voor o.a. koek en snoep kreeg een beurt. En ook het kastje waar mijn voorraad bakspullen liggen kon wel een beurtje gebruiken. En dan vind… Lees verder Stroopwafel popcorn
Mokka drip cake
Wie de Facebookpagina of het Instagramaccount van de blog volgt heeft gezien dat er pas iets behoorlijk mis ging in mijn keukentje. Terwijl ik bezig was met het vullen van een hazelnootschuimtaart brak het schuim en gebeurde er van alles wat niet de bedoeling was. De foto die ik op Facebook plaatste gebruikte ik later… Lees verder Mokka drip cake
Nutella duofudge
Die kleine meid van ons heb ik niet alleen 75% van mijn uiterlijk meegegeven. Ook op andere gebieden heeft ze wat van mij weg. Neem nu haar zwak voor Nutella. Dat is het eerste wat ze roept als ik vraag wat ze op brood wil. En daar herken ik mezelf zo in 😀 Niets lekkerder dan… Lees verder Nutella duofudge
Kipsaté vlaai
Na het maken van de frikandellenvlaai aan het begin van dit jaar wist ik dat er een vervolg op zou komen. Het duurde even voor ik hem daadwerkelijk maakte maar hier is hij dan: De kipsaté vlaai! Zelf vinden wij hem echt super lekker en ik hoop dat hij ook bij jullie in de smaak… Lees verder Kipsaté vlaai