Vandaag een bijzonder recept. Het ziet eruit als een gewone cake, maar ook een gewone cake kan heel bijzonder zijn. Bijzonder lekker maar ook bijzonder vanwege het ontbreken van één ingrediënt. Wat er ontbreekt bij deze eidooier cake? Juist, het eiwit! En dat maakt deze cake bijzonder smeuïg qua smaak. Ook heeft hij perfecte looks:… Lees verder Eidooier cake
Het recept van vandaag is een recept dat ik al lang met jullie wilde delen. Een jaar of drie geleden had ik het al bedacht en eens gemaakt. Maar niet geplaatst omdat er ineens heel veel bloggers hetzelfde idee hadden. Tegelijkertijd is dit recept echt te lekker om niet te delen. Daarom is het goed… Lees verder Speculaas gevulde koeken
Wauw! Niet alle goede ideeën komen zomaar spontaan mijn hoofd in ploppen. Sommigen, zoals deze verrukkelijke Oreo – Chocolate Chip Cookies, worden me op een presenteerblaadje aangereikt. Dan vind ik ineens inspiratie in het assortiment van een supermarkt. Was dat even een domper toen ik een hapje van die verrukkelijk klinkende koek nam. Thuis kan… Lees verder Oreo – Chocolate Chip Cookies
Nu het zomer is staan we liever niet zo lang in de keuken. En in de zomervakantie van de kinderen het liefst helemaal niet. De kinderen daarentegen genieten er juist van als er in de vakantie iets lekkers gemaakt wordt. Wordt er in de vakantie toch gebakken dan het liefst snelle recepten. En mijn favoriet… Lees verder Wafel tompoucen
Vandaag heb ik een lekker recept voor iedereen die dol is op brownies maar iets wil maken zonder de nadrukkelijke chocoladesmaak. Het ’tegenovergestelde’ van een brownie is een blondie. Ze hebben bijna net zoveel met elkaar gemeen als dat ze van elkaar verschillen. Tjonge… Het zouden broer en zus kunnen zijn. Om het extra lekker… Lees verder Rafaello blondie
Ik kan dit jaar geen genoeg krijgen van de oranje baksels. Mijn hoofd barst zowat uit elkaar van de ideeën, waarvan ik de meeste direct weer aan de kant schuif om veel verschillende redenen. Er waren twee ideeën die me niet los lieten, die voegde ik samen tot deze rood-wit-blauwe Friese Oranjekoek. Zwak voor Friese… Lees verder Friese Oranjekoek
Sommige recepten zijn zo klassiek dat ze bijna niet mogen ontbreken op Bakkriebels. Deze oranje glacé koeken vind ik daar ook bijpassen. In de winkels zijn deze koeken het hele jaar door in de welbekende roze variant te koop. Rond Koningsdag verschijnen ze ook in het oranje. Met wat sprinkles en chocolade geef je deze… Lees verder Oranje Glacé koeken
Zoekend naar inspiratie op Pinterest, kwam ik ineens een recept tegen voor chocolade stroopwafels. ‘Wauw’, dacht ik, ‘dat is een goed idee’! En dan is het vast lekker om een beetje koffie door de stroop te doen. Het liep een beetje anders dan ik verwacht had, maar ik heb nu wel een recept voor mega… Lees verder Hopjesstroopwafels
Het speelde al een tijdje door mijn hoofd om weer eens een lekkere boterkoek te maken. Toen ik een foto van een boterkoek met oreo koekjesbodem tegenkwam wist ik ook wat ik wilde: Een Oreo boterkoek! En niet zomaar één, maar één die meer weg heeft van een taart dan van een simpele boterkoek. En… Lees verder Oreo boterkoek
Vandaag heb ik een recept voor jullie dat niet alleen lekker klinkt maar ook heel erg lekker is, namelijk: Rolo – Chocolate chip bars. Zeg nu zelf: Dit klinkt verrukkelijk toch? We weten allemaal dat chocolade en karamel een perfecte combinatie is. Bij deze bars zit er ook nog een vleugje vanille en stukjes fudge… Lees verder Rolo – Chocolate Chip bars
