Oef! Ik zit in een ‘bakken met koekjes’ fase. En dan het allerliefst met oreo’s. Oreo’s zijn heerlijke koekjes die je nog lekkerder kunt maken door ze ergens mee te combineren. Oreo’s maken alles lekkerder, of wordt alles lekkerder met Oreo? Neem nu popcorn. Van zichzelf heeft het niet veel smaak. Voeg er chocolade en… Lees verder Oreo popcorn
Het is eindelijk zo ver! Bij deze staat er een recept van een vlaai met een gistdeeg bodem op Bakkriebels. En wat voor één? Eén die hopelijk ook bij jullie in de smaak valt en waar je weinig aan kan verknoeien. Het is namelijk de super lekkere pudding kruimelvlaai. Deze vlaai heeft echt van alles… Lees verder Pudding kruimelvlaai
Vandaag een wat gezonder receptje op Bakkriebels. We maken Rocky Road met kokos en pecannoten. Gezonder, vraag jij je af? Ja, zeker! Natuurlijk wordt iets met zoveel chocolade nooit echt gezond. Maar we kunnen wel bewuste keuzes maken. In dit geval bevat het minder suiker dan een normale rocky road. En toch gaat dit niet… Lees verder Rocky Road met kokos en pecannoten
Er liggen nog een paar soezen recepten te wachten tot ze uitgewerkt worden. Zo af en toe kan ik er weer eens één afstrepen. En vandaag strepen we de Appel – Room soezen af. Dit zijn hele luxe appeltaartjes met Zwitserse room en slagroom, verpakt in een soes met een heerlijk knapperig laagje koekdeeg. Eet… Lees verder Appel – Room soezen
Zo gemaakt, origineel om te geven, leuk om te krijgen en ook nog eens een top traktatie: ik heb het over geboorte chocolade cups met muisjes. Een perfect hapje in de kraamtijd maar ook heel erg leuk om met meerdere cups de voorletter van de kleine spruit te maken. Look a like een ijsbonbon Deze… Lees verder Geboorte chocolade cups met muisjes
Het is vast geen verrassing dat ik (bijna) alles wat zoet is lekker vind. Er zijn echter een paar dingen waar ik net iets meer van houd dan van andere dingen. Mokkataart is één van mijn persoonlijke favorieten, heerlijk! Zeker nu het winter is en we in de keuken wat meer aangewezen zijn op krachtigere… Lees verder Lange vinger mokkataart
Het recept van vandaag is een recept dat ik al lang met jullie wilde delen. Een jaar of drie geleden had ik het al bedacht en eens gemaakt. Maar niet geplaatst omdat er ineens heel veel bloggers hetzelfde idee hadden. Tegelijkertijd is dit recept echt te lekker om niet te delen. Daarom is het goed… Lees verder Speculaas gevulde koeken
Bij deze is het Sinterklaas seizoen geopend! Het eerste recept dat ik in deze periode met jullie deel is een overheerlijke Sinterklaas slof. Het sloffendeeg heeft een heerlijke, subtiele speculaassmaak. In combinatie met de frangipane kan dat niet anders dan lekker zijn. En waar ik vorige week al iets zei over de smaakcombinatie van speculaas… Lees verder Sinterklaas slof
Weet je wat ik echt heel lekker vind om in het najaar mee te bakken? De speculoos koekjes en speculoospasta van Lotus Biscoff. Ik ben echt gek op die smaken en combineer het graag met speculaas en witte chocolade. En weet je wat ook een hele lekkere is? Speculoos koekjes en speculoospasta met Zwitserse room… Lees verder Speculoos gebakjes
Weet je om welk recept er de afgelopen jaren het meest gevraagd is? Om Fries suikerbrood en/of Friese Suikerbollen. Een heerlijke zoete traktatie. En het allerlekkerste als je het bij de Friese bakker koopt. Van die lekkere kleffe suikerbollen, in het Fries Sûkerpofkes genoemd, geef ik jullie vandaag mijn (koemelkvrije) recept. Fryske Sûkerbôle en Sûkerpofke… Lees verder Friese Suikerbollen
