Is een dessert(je)? Of is het een taartje? Wat vind jij? Ik hou het er maar gewoon op dat het lekker is! En eigenlijk kan het ook bijna niet anders: Lange vingers, banketbakkersroom, aardbeienjam, slagroom en verse aardbeien. Mmm… Dat staat echt garant voor smullen. Smul je mee? Dit heb je nodig: 1 M ei… Lees verder Aardbeientiramisu
In Gouda kocht ik een pakje met stroopwafels die anders waren dan je gewend ben van een stroopwafel. In plaats van een zachtere, beetje taaie wafel waren deze krokant. dat vond ik zo lekker dat ik geïnspireerd raakte en er thuis mee aan de slag ging. Mijn eerste poging resulteerde al in heerlijke krokante stroopwafels.… Lees verder Krokante caramelstroopwafels
Oké… Ik weet het… Deze cupcakes zijn eigenlijk wel een beetje laat om ze voor morgen nog te maken voor je moeder. Maar misschien… heel misschien… help ik jou nog net even aan HET idee wat jij nodig hebt! En daarom op de valreep voor moeder, deze lieve madeliefjes cupcakes. Jouw moeder is toch zeker ook… Lees verder Ma-de-liefste cupcakes
Moederdag… Aanstaande zondag is het (weer) zover! De dag waarop alle moeders extra in het zonnetje gezet worden. Ik loop al hele poos met het idee rond om dit jaar een themaweek over Moederdag te doen maar helaas… Het kwam er ook dit jaar niet van. Nadat ik januari een maand vakantie nam vanwege een… Lees verder Aardbeienkwarktaart met soesjes
Vandaag gaan we verder op pannenkoekenreis. We verlaten Schotland per vliegtuig, die brengt ons in no-time naar Oostenrijk. Wie daar weleens op vakantie is geweest heeft ze misschien weleens ergens op de menukaart zien staat: Kaiserschmarrn. Letterlijk vertaald in het Nederlands betekend dit: Keizer rommel. Die vertaling brengt ons bij het ontstaan deze keizerlijke rommel. Een van de legendes hierover verteld het verhaal van een verdwaalde keizer die bij… Lees verder Oostenrijkse Kaiserschmarrn
Belofte maakt schuld, toch? Vorige week liet ik mijn Facebook-volgers het eerste recept voor deze week kiezen. Meeste stemmen gelden en dat was unaniem een heerlijk uitziende cakerol. Ik ben nog steeds zo blij met het resultaat van deze rol. Al is hij allang op ik blijf genieten van de foto’s.
Het mag weer, he? IJs! Heerlijk! Mijn ijsmachientje staat weer in de vriezer en hij doet het nog! Ik testte hem uit met een heerlijke combi van frambozen en yoghurt. Dat was echt enorm geslaagd. Mmm… dat smaakte echt naar meer!
Ben jij een van de vele mensen die voor de paasdagen een fles advocaat kocht? Ik hoop dat hij nog niet leeg is! Vandaag heb ik een super lekker idee voor het weekend voor je waar je die fles advocaat (of wat er van over is) voor nodig heb. Het is een Hollandse klassieker in een ander… Lees verder Sneeuwster cupcakes
Ik overdrijf niet. Deze truffels zijn echt de allerlekkerste! Een heerlijke zachte romige vulling. En niet onbelangrijk: Meer slagroom dan boter in de vulling. Dat maakt ze zo lekker! Ziet dit er niet aantrekkelijk uit? Heerlijk…! ’s Middags om een uur of 2 met een schaal truffels onder handbereik, voorzichtig drinkend van de nog hete thee in mijn… Lees verder De enige echte… de aller, allerlekkerste slagroomtruffels!
