Ik had nog een paar zakjes Latte Caramel van Douwe Egberts staan. Dat zijn zakjes met oploskoffie. Ze zaten in het boodschappenpakket van de Em-Te. Hoogste tijd om ze te gebruiken. Maar koffie drink ik echt nooit, nog nooit gedaan en niet van plan om het binnenkort wel te gaan doen. Vraag me niet waarom… Lees verder Latte Caramel Koekjes
Tag: Zandkoekjes
Stroopkoekjes
Als ik een aantal mensen hier in huis een groot plezier wil doen dan moet ik zorgen voor een trommeltje zelf gebakken koekjes. Meestal is dat trommeltje zo leeg. Dat komt niet omdat zij zoveel koekjes eten maar omdat ik liever een kleine portie dan een grote portie bakt. Zo is de bodem eerder in… Lees verder Stroopkoekjes
Frambozen-yoghurt taartjes
Oeh! Deze taartjes zijn zo lekker. En zien ze er niet prachtig uit? Zo rond de kerst pakken we allemaal wat extra uit. Dan mag het net wat ingewikkelder zijn als voor de rest van het jaar. Het is voor mij al even geleden dat ik deze plaatjes van taartjes maakte. En het zal mij niet verbazen… Lees verder Frambozen-yoghurt taartjes
Mandarijn – licor 43 taartjes
Morgen is de dag waar alle kindertjes een jaar lang naar uit kijken: De aankomst van Sint en zijn Pieten. Hoe leuk en lekker is het om ze dan te verwennen met een heerlijk taartje dat helemaal past bij hun aankomst. Deze taartjes met een bodem van zandkoekjes met speculaaskruiden en daarop een bavaroise van mandarijn… Lees verder Mandarijn – licor 43 taartjes
Zandkoekjes met sprinkles
Vorige week kwam Rosalie uit bed en zei heel beslist: 'Ik wil koekjes bakken met jou'. Wat is het dan leuk en lekker om dat ook gewoon te doen! Even een klein geniet momentje met mijn bijna 3 jarige meisje. En er dan achter komen dat ze van al die keren meekijken al heel veel… Lees verder Zandkoekjes met sprinkles
Week van de lente ~ Chocolade – Advocaatkoeken
We gaan voor simpel deze week, toch? Vandaag is het nog steeds simpel maar iets meer werk. Oke... als jij wat minder bakervaring heb vind je dit waarschijnlijk allerminst simpel. Toch mogen deze heerlijke advocaatkoeken niet ontbreken in een lente week. Eerlijk is eerlijk: Zo heel moeilijk is het echt niet! Lees het hele recept maar eens door, pak je spullen… Lees verder Week van de lente ~ Chocolade – Advocaatkoeken
Pinda-karamelkoeken
Oeps... Het lijkt wel of ik blijf hangen bij de karamel... Sorry! Maar deze willen jullie echt niet missen hoor! Zo lekker! Beetje meer werk dan even snel koekjes bakken maar wel met een super lekker resultaat. Het gekke was dat ik er hier thuis alleen voor zat. Daarom maakte ik een vriendin er blij mee.… Lees verder Pinda-karamelkoeken
Amandel – kokoskoekjes
De meeste recepten die de komende weken online gaan liggen al een poosje te wachten tot ze uitgewerkt mogen. Ze staan te trappelen om eindelijk online te gaan en ik hoor ze bijna ruziën over wie nu de eerst volgende zou zijn. De laatste dagen roepen deze amandel-kokoskoekjes nogal hard dus besloot ik dat zij… Lees verder Amandel – kokoskoekjes
Witte chocolade – kaneel koeken
O... wat waren deze koekjes lekker! Dit is zo'n voorbeeldje van hoe lekker je kan variëren met het basisrecept voor zandkoekjes. Deze zien er toch wel een stuk aanlokkelijker uit dan het simpele koekje in het basisrecept, he? Het is al een aantal weken geleden dat ik ze maakte maar ik weet zeker dat ik ze… Lees verder Witte chocolade – kaneel koeken
Zandkoekjes
Ik ben op dit moment in de ban van koekjes. En dan het liefst simpele koekjes. Zandkoekjes om precies te zijn. Is er een recept dat nog makkelijker is dan het recept voor zandkoekjes? Ik denk het niet! Gewone zandkoekjes zijn best lekker maar je kunt er ook heerlijk mee variëren. Dat is iets wat ik al best veel… Lees verder Zandkoekjes