Stracciatella – chocolade marmerplaatcake… Pfft! Wat een mondvol. Maar het vertelt je wel precies wat het is. En waarschijnlijk heb jij ook al een heel goed beeld bij wat ik nu met je ga delen. Maar misschien kan ik je toch nog verrassen. Niet alleen de stracciatella cake maar ook de chocolade cake bevat stukje… Lees verder Stracciatella- chocolade marmerplaatcake
Hoewel het geen herfst meer is en de noten allang niet meer van de bomen vallen is de voorraad bij de meeste mensen nog niet op. Ik kreeg bijvoorbeeld pas nog een zakje walnoten van mijn oma. Eerlijk gezegd zijn het niet mijn favoriete noten. Maar meegebakken in een cake vind ik ze een stuk lekkerder dan… Lees verder Appel-Walnoot cake
Oh… Het is echt al veel te lang geleden dat ik deze cupcakes gemaakt. Wat heb ik jullie lang laten wachten op dit recept! En dat terwijl ik het zelf echt toppertjes vind. Het leuke is dat de recepten voor deze cupcakes al afzonderlijk online staan. Het bestaat namelijk uit maar liefst 4 (of 5) recepten van… Lees verder Soezen cupcakes
Onze kleine grote man is met avondeten een lastige eter. Zo’n afkeer als hij heeft van groente (en alles wat daar bij hoort) zo’n liefhebber is hij van fruit. Al vanaf zijn eerste hapje lust hij super graag fruit. Ik ‘straf’ hem harder met een dag geen fruit dan met een dag geen snoep. Toen ik nog wat bosvruchten,… Lees verder Week van het rode zomerfruit ~ Bosvruchtencakejes
Vandaag is het vrijdag… Vrijdag is voor mij de dag waarop ik vaak iets bak voor/met de kinderen. En midden in de aardbeientijd is het dan ook niet gek dat ik aardbeien cupcakes bakte. Zeker niet omdat er hier een paar grote aardbeien ‘diefjes’ opgroeien. Om ze echt kids proef te maken gebruikte ik mijn mini cupcake bakblik. Ideaal formaatje… Lees verder Aardbeien mini-cupcakes
Een paar weken terug was ik even op zolder bezig toen onze grote, kleine zoon naar mij kwam staan. Te midden van mijn bakspullen was ik bezig om het een en ander uit te zoeken en op te ruimen. Hij legde zijn handje in mijn hand, trok er een beetje aan en zei: ‘Mama, zullen we… Lees verder Stracciatella cakepops
Vandaag het derde receptje van de beloofde cupcake recepten. Deze keer laat ik jullie zien hoe je heerlijke tiramisu cupcakes kan maken. Sinds ik vorig jaar zomer in Italië tiramisu at vind ik het leuk om af en toe iets met koffie te maken. Er zijn al verschillende receptjes op de blog verschenen waar koffie… Lees verder Tiramisu cupcakes
In de tweede helft van januari liep ik een klein filiaal van de Kruidvat binnen. Daar viel mijn oog op een mand met afgeprijsde kerstchocolade. Alle dozen kostte nu €1,00 i.p.v. €6,00 of €7,00. Tot mijn grote verbazing zaten daar ook een aantal dozen Rafaello en Ferrero in. Ik bedacht me geen moment, grabbelde in de mand… Lees verder Rafaëllo cupcakes
Ongeveer een maand geleden was mijn man jarig. Het is een traditie dat hij op zijn werk iets trakteert wat ik gemaakt heb. Er zijn collega’s die zich daar al weken van te voren op verheugen. Zij herinneren hem er ook aan zodat we het zeker niet kunnen vergeten 😉 Dat is altijd leuk om te horen! 5 Jaar geleden trakteerde… Lees verder Stroopwafel cupcakes
Over 2 weken is het al Pasen! De paaslekkernijen staan al vanaf januari in de winkels. Anders dan bij de decemberlekkernijen kan ik hier heel goed van af blijven. Het gevolg is dan ook dat ik, op een enkel paaseitje na, nog niets van dat alles op heb. Vorige jaar was dat wel anders. Toen was ik… Lees verder Paasstol cupcakes
