Hey... Psst! Zoek je eens iets anders dan een fruitige Monchoutaart? Niet verder zoeken! Je hebt de perfecte Monchoutaart zojuist gevonden. Een taart met zoveel smaak: Zoet en toch ook een tikkie zout. Monchou met karamel, pinda's en nougat, ik zeg: Snickers! En toch ook: Monchou! Afgelopen zaterdag vierde ik mijn eigen verjaardag. Deze keer… Lees verder Snickers Monchoutaart
Categorie: Recepten
Framboos-Limoen Charlotte
Onlangs stelde ik de Bakkriebels Facebook volgers een vraagje: Wat voor smaak in een lange vingertaart willen jullie nog graag zien? Er kwam van alles langs, waaronder framboos, limoen, citroen, iets fris, iets zomers. Ineens realiseerde ik mij dat er een taart was van Jasper zijn verjaardag die aan deze omschrijving voldeed maar dat ik… Lees verder Framboos-Limoen Charlotte
Aardbeien soezen
Met de laatste aardbeien van het seizoen heb ik nog een heerlijk recept voor jullie! Dit is weer zo'n favoriet van Steven. Die begint zich langzaam maar zeker tot een echte snoeperd te ontwikkelen. En joepie... Zelfst het avondeten gaat steeds beter! Voor hij 18 is wordt het vast nog wat 😉 Ik maak me… Lees verder Aardbeien soezen
Zwitserse roomvlaai
Had ik al gezegd dat er Zwitserse room mijn favoriet is deze zomer? Dan kan een Zwitserse roomvlaai niet achterblijven... Ziet hij er niet prachtig uit? Die van Multivlaai is er niets bij 😉 Vind jij dat trouwens ook ze gek dat een Zwitserse room vlaai vaak helemaal geen Zwitserse room bevat? Kijk de afbeeldingen… Lees verder Zwitserse roomvlaai
5x Zoete pastei bakjes
Na even twijfelen vind ik dat ze toch wel online mogen... Na de hartige pasteibakjes had ik namelijk nog een aangebroken pakje en een hele volle over. Ik was benieuwd hoe dat zou smaken met een zoete vulling. Ik vulde ze heel simpel met wat ganache of een broodbeleg, wat fruit en een muntblaadje. Die… Lees verder 5x Zoete pastei bakjes
Tompouce cupcakes
Deze cupcakes zijn het zusje van de aardbeien cupcakes met een soortgelijke toef. Ik maakte ze op dezelfde dag, mijn man trakteerde zijn collega's de dag er na. Het idee zat in mijn hoofd en ik kreeg het er niet meer uit tot ik ze gemaakt had. En omdat we niet alles zelf op kunnen… Lees verder Tompouce cupcakes
Latte caramel truffels
Na het daverende succes van de waanzinnig lekkere Latte Caramel koekjes ging ik nog even door en roerde een zakje oploskoffie door ganache heen. Wow... Ook al zo lekker! Ik kan het dan ook niet laten om ook dit succes nummertje met jullie te delen. Ik hoop echt dat jij ergens nog twee verdwaalde zakjes van… Lees verder Latte caramel truffels
Aardbeien galettes
Gebakjes met bladerdeeg zijn ideaal als je onverwachts visite krijgt. Stiekem gaat dat voor deze aardbeiengalettes niet helemaal op. Maar eigenlijk kost het ook weer niet zo heel veel tijd om ze te maken. En daarbij zijn ze ook nog eens ongelofelijk lekker! En makkelijk! Duurt het dus een uurtje of 3 voor je visite… Lees verder Aardbeien galettes
Framboos kokoskoeken
Weet je nog van de kokoskoeken met banaan en chocolade? Dat was het restjes kokoskoekdeeg van deze koeken. Ik had deze koeken iets anders in mijn hoofd zitten dan hoe ze er nu uit zien. Zo zijn ze veel mooier. Ik had er echter wel meer frambozen voor nodig dan ik ingeschat had. Wijzig je… Lees verder Framboos kokoskoeken
ganache truffel taartjes
Als je een restje zandtaartdeeg en een aangebroken potje slagroom in de koelkast hebt, is het wel zo handig die twee te bundelen en er één nieuw recept van te maken. Als je dan ook al een poosje met het idee rondloopt dat je echt een keer een truffeltaart wil maken dan hoef je niet op… Lees verder ganache truffel taartjes