Sinaasappel en perzik zijn twee heerlijke vruchten die een goede match hebben. Perzik is subtiel van smaak, terwijl sinaasappel sterker is. Ze vullen elkaar mooi aan in deze Sinaasappel-perzik vlaai. In een taart kan het echter lastig zijn om deze twee bij elkaar te gebruiken, vooral als de sinaasappel niet overheersend maar juist aanvullend moet… Lees verder Sinaasappel-perzik vlaai
Hou jij ook zo van kwarktaarten? Ik vind ze heerlijk! Makkelijk te maken vind ik tegenwoordig. Een jaar of drie geleden dacht ik daar wel anders over. Zenuwslopend vond ik dat gezeur met gelatine. Ik gebruikte altijd te weinig. Of juist te veel. Nog steeds blijf ik dit lastig vinden toch laat ik mij niet… Lees verder Perzik kwarktaart
Vorige week was mijn drukte bakweek van het jaar. Mijn man was jarig en hij trakteert ( bijna traditioneel 😉 ) zijn 75 collega’s op door mij gemaakte taartjes. Inmiddels voor het 5e of 6e jaar. Zijn collega’s beginnen in januari al te vragen wat ze kunnen verwachten. Dat vind ik altijd een mooi compliment. Daarnaast kreeg de… Lees verder Abrikoos – Perzik-Yoghurt taart
