Ik zat eens te denken, want ik had wel zin en tijd om wat te bakken. Er stonden nog wat eiwitten die ik graag op wilde maken. Maar wat zou ik dan bakken? Bokkenpootjes? Of toch macarons? Maar wat voor macarons dan? Oh... wacht! Bokkenpootjes - macarons! Soms flitsen zulke ideeën zomaar mijn hoofd in.… Lees verder Bokkenpootjes – macarons
Tag: Macarons
Macarons met ganache en frambozenjam
Macacons... Een gewaagd koekje in bakkersland. Iets wat de meeste bakkers niet in één keer lukt. Mijn eerste twee pogingen waren nog geen succes. Aan de smaak ligt het niet. Maar hey... Het is wel een macaron, hè? En dus willen we ze perfect hebben. Iets dat je de eerste keer misschien niet lukt. Maar… Lees verder Macarons met ganache en frambozenjam