Weet je dat ik, naast de blog, mijn huishouden en onze 2 liever schatten ook nog een 12-urige werkweek in een verzorgingshuis heb? Inmiddels werk ik daar 11 jaar, meestal met veel plezier. Sinds begin dit jaar ben ik van 3 functies teruggegaan naar 1 functie. Heerlijk! Ik doe nu gewoon weer wat ik zo leuk vind en waar mijn kracht… Lees verder Bokkenpootjes-advocaattaart
Categorie: Recepten
Advocaat maken
Hoewel ik zelf niet zo van advocaat hou geef ik het wel regelmatig cadeau. Zo kreeg mijn schoonvader onlangs een potje met zijn verjaardag. Ook voor een boerenmarkt op mijn werk maakte ik een paar ook een potjes. Ik gebruik hiervoor het recept van mijn tante. Zij heeft een ultrahandige stamper hiervoor. Die heb ik niet en ik… Lees verder Advocaat maken
frambozen kwarktaart
Deze heerlijke taart hebben jullie nog tegoed van mij! Ik maakte hem vorig jaar voor mijn eigen verjaardag. Dat is over een week of 6 dus het wordt de hoogste tijd dit recept met jullie te delen. bovendien is mijn vader op deze dag jarig dus een taartje hoort er bij. Hij was zo ontzettend… Lees verder frambozen kwarktaart
Anijskoekjes voor aanstaande papa en mama
Vind jij het ook zo leuk om iemand die zwanger is een cadeautje te geven? Ik wel! Inmiddels heb ik geleerd dat ik nooit een knuffeltje, hoe lief of schattig die ook is cadeau geef. Er zijn genoeg mensen die dat wel doen en als je als moeder niet oppast nemen de knuffels de plaats van je kind… Lees verder Anijskoekjes voor aanstaande papa en mama
Appel-Aardbei limonadesiroop
Bijna een jaar geleden deelde ik een recept voor kersenlimonadesiroop met jullie. Die viel niet alleen hier thuis in de smaak maar ook van jullie kreeg ik hier veel reacties op. Veel mensen reageerden dat ze er nooit aan gedacht hebben om zelf limonadesiroop te maken. Er waren ook mensen die zich afvroegen of er… Lees verder Appel-Aardbei limonadesiroop
Noorse sveler
Wat is Oostenrijk toch een heerlijk land en die Kaiserschmarnn smaakte jullie ook prima! Daardoor had ik niet zoveel haast om vandaar weer verder te gaan met de pannenkoekenreis en liet het vervolg wat langer op zicht wachten. Maar nu het vakantie is vond ik het hoognodig om verder te reizen. We reizen vandaag vanuit… Lees verder Noorse sveler
Brusselse wafels
De zomervakantie is hier al van start gegaan. Dat betekend mooi weer, lekker uitslapen en hele dagen niets doen. Oh nee... dat is de vakantie waar ik van droom 😉 Mooi weer zou super zijn. Als ik terug denk aan wat ik me herinner van de zomervakanties toen ik op de basisschool zat dan is… Lees verder Brusselse wafels
Chips met zeezout
Wist jij dat je ook zelf chips kunt maken? En dat het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is? Oké... het duurde bij mij even voor ik echt tevreden was met het resultaat. Dat kwam vooral doordat ik verkeerd gereedschap gebruikte. Daar heb ik dus van geleerd en die lessen geef ik jullie mee in dit… Lees verder Chips met zeezout
Speculoos-ijs met koffieleutjes
Een poosje terug zag ik op een van de Social media kanalen speculoos ijs langs komen. Dat maakte me nieuwsgierig! Die moest ik proeven. Maar helaas... Het zijn onze zuiderburen die het geluk hebben dat hun Lotus fabriek de heerlijkste ijshoorntjes, ijssticks en schepijs met speculoos maakt. Dit jaar is het ijs in Nederland (nog)… Lees verder Speculoos-ijs met koffieleutjes
Appeltaart ala Bakkriebels
Een echte Hollandse klassieker waar duizenden varianten op zijn: Hoge taart, lage taart, kleine stukjes vulling, flinke schijven vulling, zonder kaneel, zonder rozijnen, met cake i.p.v. koekbodem, kruimels bovenop of een prachtig vlechtwerkje. Ja, hier hebben we het over... De appeltaart! Wie lust hem niet? Vandaag kan ik het niet laten om aan al die duizenden recepten… Lees verder Appeltaart ala Bakkriebels