Als je een restje zandtaartdeeg en een aangebroken potje slagroom in de koelkast hebt, is het wel zo handig die twee te bundelen en er één nieuw recept van te maken. Als je dan ook al een poosje met het idee rondloopt dat je echt een keer een truffeltaart wil maken dan hoef je niet op… Lees verder ganache truffel taartjes
Categorie: Kleine zoete verleidingen
Salted karamel popcorn
Vandaag even een super simpel en veel te lekker receptje voor de kleine trek. Eentje die je in een paar minuten klaar maakt en opeet. Maar die gewoon te lekker is om niet met jullie te delen. Salted Karamel is op dit moment één van de meest trendy smaken. Zelf hou ik er ook wel… Lees verder Salted karamel popcorn
Koffie truffels
Soms heb je van die fases in je leven. Laatst had ik een koffie fase. En dat terwijl ik nog nooit één slok koffie gedronken heb. De geur van 'droge' koffie vind ik heerlijk maar iets weerhoud mij van het drinken van een (vers)gezet bakkie. Ik bak er liever mee. Er staan niet voor niets al… Lees verder Koffie truffels
Haagse hopjes
Haagse hopjes... Dat zijn die (bekende) snoepjes met een papiertje er om en een duidelijke koffiesmaak. Die hopjes maken was de uitdaging die ik in januari met mijn vriendin aanging. En dat pakte de eerste keer goed uit. De recepten die ik op internet vond gaven een vrij eenduidige hoeveelheid van de ingrediënten aan en een leidraad hoe het… Lees verder Haagse hopjes
Lepelgebak met framboos en speculoos
Hebben jullie ook een graadmeter in huis waaraan je weet dat iets echt lekker is? Ik wel... In dit geval liep die graadmeter uit zicht zelf naar de koelkast om het laatste lepelgebakje er uit te halen en op te eten. Ik voel me dan altijd een beetje gevleid. Een beter compliment kan ik niet krijgen...… Lees verder Lepelgebak met framboos en speculoos
Ganache truffels
Er zijn allerlei manieren om truffels te maken. Maar eigenlijk hebben ze (bijna) allemaal één ding gemeen: Er zit slagroom in. Voor deze truffels maak je van de slagroom eerst een ganache. Doordat de chocolade na het smelten weer harder wordt is de ganache ook dikker geworden. Ganache is een veel gebruikt product bij taarten.… Lees verder Ganache truffels
Vanille marshmallows
Vorig jaar kreeg ik van Sint, (de piet die dat uitzocht was wel heel aardig voor mij 😉 oh nee... dat mag je niet zeggen van jezelf 😀 ) een boekje om zelf marshmallows te maken. Het kwam op zolder terecht en iedere keer als ik het tegenkwam dacht ik: Ja...! Daar wil ik echt iets mee… Lees verder Vanille marshmallows
Stroopwafel popcorn
Vorige week dinsdag werkte ik achterstallig onderhoud in mijn keukentje weg. Het was echt hoognodig op de buiten en de binnenkant van de keukenkastjes schoon te maken. Het voorraad kastje voor o.a. koek en snoep kreeg een beurt. En ook het kastje waar mijn voorraad bakspullen liggen kon wel een beurtje gebruiken. En dan vind… Lees verder Stroopwafel popcorn
Nutella duofudge
Die kleine meid van ons heb ik niet alleen 75% van mijn uiterlijk meegegeven. Ook op andere gebieden heeft ze wat van mij weg. Neem nu haar zwak voor Nutella. Dat is het eerste wat ze roept als ik vraag wat ze op brood wil. En daar herken ik mezelf zo in 😀 Niets lekkerder dan… Lees verder Nutella duofudge
Framboos – Witte chocolade cakepop
Dit is echt zo lekker! De combinatie van witte chocolade en framboos. Het is niet de eerste keer dat er een receptje op de blog kom met deze smaakcombinatie. Eerder maakte ik er al eens eierkoeken mee. En vandaag komt deze combinatie terug in cakepops. Wij zijn gek op deze kleine cakeballetjes. Het zijn heerlijke… Lees verder Framboos – Witte chocolade cakepop