Het is geen geheim dat marsepein en chocolade een hele lekkere combinatie zijn. Het is dan ook vast geen verrassing dat deze marsepein truffels geweldig smaken! Ik gebruikte een restje marsepein uit de winkel, maar met zelfgemaakte marspein zijn ze nog lekkerder. Het kost iets meer tijd en geduld om zelf marsepein te maken, maar… Lees verder Marsepein truffels
Wat is er lekkerder dan het snoepen van ongebakken koekjesdeeg? Omdat niet alle ingrediënten van het rauwe deeg, even gezond zijn bestaan er zelfs recepten voor eetbaar koekjesdeeg. Cookie Dough, zoals ze dat in Amerika en ook in Nederland noemen. Een recept dat ik nog nooit gemaakt had, tot Rosalie haar verjaardag aan het begin… Lees verder Speculaas Cookie Dough
Hey psst… Ben je al een beetje aan het verzinnen wat je deze feestdagen voor cadeautjes ga weggeven? Ik heb echt een super lekkere en leuke tip voor je! Met een handje vol ingrediënten kan je zelf een heerlijke pot vol zachte caramel te maken. Dat handje vol bestaat uit gecondenseerde melk, roomboter, een snufje… Lees verder Zachte toffee / caramels
Je kent vast de uitspraak ‘Daar kan je me ’s nachts voor wakker maken’. Hazelnoten, zeker in combinatie met chocolade, is één van de dingen die voor mij in die categorie horen. Dat klinkt alsof ik je zo een lijstje ‘Maak Adriënne ’s nachts wakker voor ….’ zou kunnen geven. In werkelijkheid heb ik nergens… Lees verder Pure chocolade – Gianduja blokjes
Ik heb een nieuwe smaakcombinatie waar ik erg fan van ben. Een poosje terug proefde ik de Tony Chocolony reep puur met kokos en pecannoten voor het eerst. Oei, dat was echt een schot in de roos. Heerlijk vind ik hem! Nadat ik chocolate chip cookies bakte met deze smaakcombinatie bedacht ik dat deze combinatie… Lees verder Kokos – Pecan fudge
Gianduja…? Adriënne wat is dat? Ik kan mij zomaar voorstellen dat dat is wat er in je opkomt nu je deze titel leest. Laat ik je gelijk maar geruststellen: Gianduja is iets dat jij kent en waarschijnlijk ook weleens geproefd hebt. Gianduja is namelijk niet meer dan praliné. Praliné is een fijngemalen pasta van chocolade… Lees verder Gianduja bladerdeeghapjes
Citroen – Frambozen marshmallows zijn heerlijke stevige maar luchtige en zoete marhsmallowkussentjes. Zoals de naam al laat vermoeden smaken ze zowel naar citroen, als naar framboos. De smaak van de citroen komt van de citroenrasp en het citroensap. De smaak van de frambozen komt deze keer uit een potje frambozenjam. Daar is natuurlijk helemaal niets… Lees verder Citroen – Frambozen marshmallow
Heb je ooit gehoord van een brownie zonder chocolade? Nee, nog nooit? Dan heb ik vandaag iets nieuws voor je! Namelijk het recept voor een heerlijke frisse Limoncello Cream brownie. Door het gebruik van citroenrasp, citroensap en de Limoncello Cream Likeur van Pallini krijg je een ware smaak explosie in je mond. En nee, dat… Lees verder Limoncello Cream Brownie
In de tijd dat ik FODMaP beperkt gegeten heb, maakte ik alle tussendoortjes zelf. Dat vond ik een leuke uitdaging en ook een stuk makkelijker dan in de supermarkt telkens de ingrediënten uitpluizen. Dit recept is één van overblijfselen aan het dieet. De glutenvrije ‘oreo’ koekjes van Albert Heijn, zijn met heel veel pure chocolade… Lees verder Pure chocolade – gepofte rijst snack
Hebben jullie al bedacht wat je voor Bevrijdingsdag gaat bakken? Ga nu toch niet (weer) in die ellenlange rij bij de bakker staan, joh. Maak het lekkers, lekker zelf! Vorige week kwam er een recept voor een abrikozen monchoutaartje en een ‘Oranje boven’ verzamelartikel online. Daarin vind je alvast wat inspiratie. Vandaag doe ik er… Lees verder Sinaasappel – chocolade zoenen
