Kleine zoete verleidingen·Sinterklaas

Lepelglaasjes met banaan en speculaas

Een potje slagroom dat aan de datum is, een open zakje banketbakkersroompoeder, een restje kruidnoten en nog een beetje speculoos in een spuitzakje… Dat is de basis van deze lekkere lepelglaasjes. Het was niet gepland om ze te maken, maar ik zou ze niet willen missen. Restjesverwerking maakt je creatief en levert soms de lekkerste… Lees verder Lepelglaasjes met banaan en speculaas

chocolade·Kleine zoete verleidingen·Sinterklaas

Marsepein truffels

Het is geen geheim dat marsepein en chocolade een hele lekkere combinatie zijn. Het is dan ook vast geen verrassing dat deze marsepein truffels geweldig smaken! Ik gebruikte een restje marsepein uit de winkel, maar met zelfgemaakte marspein zijn ze nog lekkerder. Het kost iets meer tijd en geduld om zelf marsepein te maken, maar… Lees verder Marsepein truffels

Kleine zoete verleidingen·Sinterklaas

Speculaas Cookie Dough

Wat is er lekkerder dan het snoepen van ongebakken koekjesdeeg? Omdat niet alle ingrediënten van het rauwe deeg, even gezond zijn bestaan er zelfs recepten voor eetbaar koekjesdeeg. Cookie Dough, zoals ze dat in Amerika en ook in Nederland noemen. Een recept dat ik nog nooit gemaakt had, tot Rosalie haar verjaardag aan het begin… Lees verder Speculaas Cookie Dough

Gebak en Tartelettes·Sinterklaas

Speculaas – Appel kruimelvlaai

Het zit weer in het seizoen: Speculaas! We mogen weer helemaal los met alles wat speculaas is en waar het in zit. Ben jij iemand die je aan de ‘regels’ houd? Die regel van ‘Speculaas alleen als sint in het land is’? Ik helemaal niet. Vanaf september komen er hier al kruidnoten in huis. Tegenwoordig… Lees verder Speculaas – Appel kruimelvlaai

Feestdagen / gelegenheden·Kleine zoete verleidingen

Zachte toffee / caramels

Hey psst… Ben je al een beetje aan het verzinnen wat je deze feestdagen voor cadeautjes ga weggeven? Ik heb echt een super lekkere en leuke tip voor je! Met een handje vol ingrediënten kan je zelf een heerlijke pot vol zachte caramel te maken. Dat handje vol bestaat uit gecondenseerde melk, roomboter, een snufje… Lees verder Zachte toffee / caramels

Cupcakes

Witte chocolade cupcakes met botercrème en vanille glazuur van Simply Create

Soms wil je gewoon even snel iets lekkers bakken. Dan hoeft het allemaal niet zelfgemaakt te zijn. Het gaat puur om de fun van het bakken zelf en alles mag uit een bakje, pakje of zakje komen. Voor de toeven op deze cupcakes gebruikte ik een kant en klare botercrème. Ook de vanille glazuur op… Lees verder Witte chocolade cupcakes met botercrème en vanille glazuur van Simply Create