Een aantal weken geleden beloofde ik jullie nog een recept met passievruchtencurd. En tada! Nu is het al zover. Een lekkere zomerse cake waarin opnieuw de passievrucht een grote rol speelt. Deze keer gecombineerd met nectarine. Wat een zonnige smaken zijn dat bij elkaar! Cake favorieten Er zijn nogal wat manieren om een cake te… Lees verder Passievrucht – Nectarine plaatcake
Jaar: 2024
Appel – Rozijn gebaksschelpen
Oké... Dit is gewoon alweer de laatste van het gebaksschelpen kwartet voor dit jaar. Best jammer, want ik kan er nog wel een paar bedenken. En ook jullie dachten met mij mee. Zo kreeg ik van iemand de vraag of ik een gebaksschelp kon maken met amandelspijs. En tjoep! Daar was het idee voor appel… Lees verder Appel – Rozijn gebaksschelpen
Passievrucht – Witte chocolade gebaksschelpen
Na het maken van de passievruchtencurd, kon die pot natuurlijk niet onaangeroerd in de koelkast blijven staan. Daar was het veel te lekker voor. Er mee aan de bak dan maar! En natuurlijk kwam dat goed van pas bij het maken van de gebaksschelpen. In alle passievrucht - witte chocolade gebaksschelpen zit namelijk een lepeltje… Lees verder Passievrucht – Witte chocolade gebaksschelpen
Chocosoesjes gebaksschelpen
Het is nog niet zo lang geleden dat ik in de winkel liep en bedacht dat ook chocosoesjes een perfect idee zijn om gebaksschelpen mee te maken. En dat was / is het echt! Zonder al te veel moeite zet je deze chocosoesjes gebaksschelpen op tafel. Met een heerlijke stracciatella roomvulling, ganache en slagroom. Ideaal… Lees verder Chocosoesjes gebaksschelpen
Aardbeien – Hangop Gebaksschelp
Vorig jaar in juni kwamen er een aantal no bake bakrecepten online met de gebaksschelp in de hoofdrol. Jullie waren daar erg enthousiast over, zo leuk! Eens kijken of jullie ook dit jaar heel erg blij worden van een aantal lekkere variaties met de gebaksschelp. Eén van de klassiekers is natuurlijk wel de gebaksschelp met… Lees verder Aardbeien – Hangop Gebaksschelp
Passievruchten curd
Het is zo heerlijk dat het weer zomer is! Lekker de keuken in voor zomerse baksels met frisse smaken. Mijn favoriet voor deze zomer is passievrucht, een lekkere friszure vrucht waar je alle kanten mee op kan. Op een aantal recepten moeten jullie nog even wachten maar het recept voor deze heerlijke passievruchten curd krijgen… Lees verder Passievruchten curd
Bosvruchten vlaai
Echt heel erg lekker voorjaarsweer is het in mei en juni (nog) niet geweest. Gelukkig gaan de meeste dingen gewoon door, jonge dieren en bloeiende planten. Maar ook weer heerlijk zacht fruit in de winkels en de moestuin. En daarom is het wel weer eens tijd voor een lekker recept met dit heerlijke zachte fruit.… Lees verder Bosvruchten vlaai
10x bakken met framboos
Naast aardbeien zijn ook frambozen fijne zomervruchten om mee te bakken of je baksels mee te decoreren. Frambozen zijn lekker fris en geven je baksel een mooi kleurtje. Ook in de Bakkriebels keuken zijn frambozen regelmatig te vinden. Hoog tijd om de framboos in het zonnetje te zetten en een artikel met 10x bakken met… Lees verder 10x bakken met framboos
Suikerwafels
Ben jij niet bang voor een paar calorieën? Of heb je gewoon even zin in iets lekkers om jezelf te verwennen? Lees dan snel verder want ik deel mijn favoriete recept voor suikerwafels met jullie. Pure verwennerij dit hoor! Vergelijk deze wafels niet met de droge suikerwafels uit de winkel. Zoveel lekkerder, smaakvoller en ook… Lees verder Suikerwafels
Chocolade brioche croissants
Wat doe je als je na een jaar of twee regelmatig oefenen nog steeds niet tevreden bent over de croissants die je bakt? Dan zoek je naar een makkelijker alternatief, toch? En daar was het idee om croissants van briochedeeg te maken. En éénmaal bezig werden het chocolade brioche croissants. Gevuld met bakvaste chocolade en… Lees verder Chocolade brioche croissants