Inmiddels is het de lekkerste tijd van het jaar: er is volop zomerfruit te koop! I love it, en jij? Er is nog één slof van Jasper zijn verjaardag die in deze maanden van het jaar past en waar ik het recept nog niet van gedeeld heb. Daar breng ik vandaag verandering in. Overigens is… Lees verder Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Diep diep in de zee lag een goed verborgen en langbewaarde schat… Wat is er nu leuker dan schatzoeken? Alleen niemand kan er bij! Namaken kunnen we hem wel… Wie bouwt mee aan deze eetbare schatkist? Of hoe leuk is het om aan het einde van het schatzoeken deze eetbare schat te vinden en met… Lees verder Kitkat schatkist
Dit is de week dat Steven zomervakantie krijgt. Donderdag is zijn laatste schooldag. Volgend jaar is dat over en gaat hij iedere vrijdag een ochtendje naar school. Dat laatste weekje zal net zo voorbij vliegen als het hele jaar. En die 6 weken… Het lijkt zo lang, 6 weken vrij maar voor we het weten… Lees verder Kamphuisen Siroopwafelfabriek in Gouda
Daar is weer een ouwetje in de herhaling… De laatste tijd is monchou een ware hit geworden. In 2013 heb ik al eens een monchoutaart met bramen gemaakt. Destijds nog weinig bakervaring en gebruik gemaakt van een pak voor monchou. Niets mis mee hoor. Alleen wist ik toen nog niet hoe makkelijk en lekker een… Lees verder Bramen monchoutaart
Ik ben weer voor jullie (en mezelf) op pad geweest. Wat is het toch leuk om aan deze artikelen te werken. Ik merk dat het voor mij heel ontspannend werk om er zo onder schooltijd een dagje tussenuit te piepen. Doen jullie dat ook wel eens? Het gebeurd niet vaak hoor dat ik dit doe… Lees verder Bakkriebels in Middelburg
Wat dat is toch met die aardbeien dit jaar… Ik weet het niet… Ik weet het echt niet… En ik hoop maar dat jullie de aardbeienrecepten nog niet zat zijn. Ik heb namelijk weer een super duper lekkere no bake kwarktaart voor jullie. En je voelt hem vast al aankomen: Met aardbeien! Dit heb… Lees verder Aardbeien kwarktaart
Weten jullie dat ‘De Ruijter’ onlangs een nieuw broodbeleg gelanceerd heeft? Ze voegde chocoladechuncks in melk en extra puur toe aan hun assortiment. Voorlopig vind je ze bij alleen de Jumbo in de winkel maar het is de bedoeling dat ze vanaf de herfst ook bij andere supermarkten in het assortiment komen. En mag ik… Lees verder Bouwplaats cake
In de zomer kan je heerlijk buiten in het zonnetje bruin bakken. Heerlijk toch! Alleen ben ik daar de persoon niet naar. En daar doelde ik nu niet op. Je kan namelijk ook prima buiten bakken door je bakapparaten buiten te zetten. Waarom wel buiten koken en niet buiten bakken? Een oven buiten zetten zie… Lees verder 10 x Buiten bakken in de zomer
Millionaire shortbread, wat is dat? Denk jij dat misschien? Als ik het een twixkoek of twixtaart zou noemen heb je er waarschijnlijk gelijk een beeld bij: een koeklaag, een karamellaag en een chocoladelaag. Dat is nu precies wat deze plaatkoek ook heeft. En het leuke is: Voor deze versie hoef je de oven niet aan… Lees verder No bake Millionaire shortbread
Afgelopen december volgde ik een ontzettend leuke en leerzame koekjes workshop bij Rosan van Roos bakt. Rosan maakt de mooiste koekjes die ze decoreert met royal icing. De resultaten daarvan deelt ze op haar Facebookpagina en gelijknamige Instagram account. Ook schreef zij het boek ‘Andere koek’. In dit boek legt zij heel duidelijk uit hoe je… Lees verder Schuimkusjes bij Roos Bakt
