Mmmh! Soms kan je beter niet weten hoe iets smaakt. Dit recept valt in die categorie. Dat geldt overigens niet voor jullie. Nee zeg alsjeblieft niet. Jullie moeten dit receptje echt proberen. Hij smaakt zo lekker naar de herfst 😉 Het in echt heerlijk! De bodem is gemaakt met het basisrecept voor boterkoek, daarop een laag spijs en als… Lees verder Appel-Boterkoek
Jaar: 2016
Week van ‘De herfst’: Caramel cookie cups
Dit berichtje komt een dagje online dan dat ik in mijn hoofd had. Helaas voelde ik mij woensdag en donderdag niet zo erg lekker. De koekjes waren al wel gebakken (en opgegeten). De foto's waren ook al gemaakt maar het bericht stond nog niet klaar. En bloggen als je je niet zo lekker voelt is niet… Lees verder Week van ‘De herfst’: Caramel cookie cups
De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken
Waarom ik egeltjes bij de herfst vind horen weet ik eigenlijk niet. Jij enig idee waarom iedereen dat aan elkaar linkt? Eigenlijk doet het er ook niet zo heel erg toe. Alleen waren die schattige egeltjes wel de inspiratie voor deze super leuke eierkoeken. Ben jij of zijn jouw kinderen daar ook zo gek op? Dit is echt een… Lees verder De week van ‘De Herfst’: Egeltjes eierkoeken
De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes
Bij de herfst horen appels, toch? Er wordt op dit moment volop geoogst en we vinden appels en peren te kust en te keur. Een receptje met appel kan dan ook niet uitblijven. En niets is lekkerder dan die appel combineren met kaneel. En voor vandaag combineerde ik het ook nog eens met pannenkoeken. Beide waren… Lees verder De week van ‘De herfst’ ~ Herfstige pannenkoekpakketjes
De week van ‘De herfst’ ~ Meringue paddenstoelen
Herfst! Na een nat begin van de zomer en een heerlijk warm einde, zitten we nu alweer aan het begin van de herfst. Na de zomervakantie krijg ik een beetje last van herfstkriebels. Meestal hebben wij onze zomervakantie nog maar net achter de rug als de herfst aanbreekt. Maar vanaf dit jaar is dat een beetje anders met… Lees verder De week van ‘De herfst’ ~ Meringue paddenstoelen
Tiramisutaart
En dan wordt het hoog tijd om het recept van de tiramisutaart met jullie te delen. Na de hazelnootschuimtaart scoorde deze de hoogste ogen. Niet gek... Hij was heerlijk! Al langer liep ik met het idee om een tiramisutaart te maken. Tijdens onze zomervakantie in Oostenrijk bleef ik met mijn dochtertje bij een tussen station van… Lees verder Tiramisutaart
Appelvulling
Vandaag deel ik een van mijn favoriete en meest gebruikte recepten met jullie namelijk appelvulling. Perfect voor deze tijd van het jaar. De appeloogst is in volle gang en aankomende zaterdag zijn er diverse fruiteelt bedrijven waar je zelf je appels kan plukken tijdens de landelijke appelplukdag. Ik gebruik dit recept op pannenkoeken, in appeltaarten… Lees verder Appelvulling
Simpelste bananenijs…
Al inspiratie zoekend op Pinterest vond ik het meest simpele, gezonde en lekker ideetje voor een verfrissing op zo'n bloedje hete nazomerse dag als vandaag en morgen voorspeld wordt. Dat het zo lekker was wist ik nog niet toen ik het ideetje vond. Maar met 2 kinderen in huis elke dag wel ijs en banaan willen moest ik dit echt… Lees verder Simpelste bananenijs…
Vanille ijs met chocoladelaagje
Als kind was ik gek, stapelgek op die hele goedkope vanille ijsjes met een laagje chocolade er om heen. Niet gek natuurlijk dat ik, na de aanschaf van mijn ijsmachientje en het lekkere vanille ijs dat ik daar uit haalde niet lang over de vervolg stap na hoefde te denken. Dat werden: Vanille ijsjes met een heerlijke… Lees verder Vanille ijs met chocoladelaagje
Chocoladekrullen maken
Hoppa... Supersnelle, doe-je-even-lekker-zelf-1-minuutje-werk chocoladekrullen. Geen gezeur met tempereren, geen geknoei met chocolade smelten, geen getob met een thermometer. Voor deze super easy chocoladekrullen heb je maar 2 dingen nodig. Chocolade... natuurlijk! Een reep om precies te zijn. Kleur maakt niet uit. Smaak doet er ook niet zo toe. Neem alleen geen reep waar iets aan toegevoegd… Lees verder Chocoladekrullen maken