Net voor de zomervakantie kreeg ik de vorig jaar gemaakte ‘Kikker’ en ‘Mooiste vis’ dummytaarten mee naar huis. Het hele jaar hebben de jarige kindjes in de klas de kaarsjes op de taart uit mogen blazen. In tegenstelling tot het jaar ervoor zagen de taarten er nog steeds erg mooi uit. Dit jaren kregen de klassen… Lees verder Nieuwe feesttaarten voor school
Ik noem ze truffels maar eigenlijk zijn het helemaal geen truffels… Maar het is ook geen fudge… En geen karemel… Ik weet eigenlijk niet hoe ze officieel heten dus noem ik het maar truffels. Onlangs kocht ik een boekje met daarin allerlei soorten snoep en zoetigheid om zelf te maken. Één van de recepten die… Lees verder Witte chocolade – pindakaas truffels
Ik voel me een beetje gek… Ik bakte deze cake midden in deze warme zomer… Wie gaat er dan een cake bakken? Midden in de zomer? Als het nu een citroencake was is het nog acceptabel maar een stroopwafelcake… Kom op! Wie doet er nu zo gek? Als je nu de allereerste ben die dit… Lees verder Stroopwafelcake
Op mijn werk maak ik regelmatig Charlotte taarten. Helaas hou ik altijd net een half pak of nog iets meer over. Die restjes deel ik met mijn collega’s. En soms neem ik het mee naar huis om er een recept van te maken. En pas kocht ik een pak maar kwam ik er thuis achter… Lees verder Banaan – caramel langevinger taart
Onlangs plaatste ik een bestelling bij Annie’s bakspulletjes. Het was niet de eerste keer dat ik in deze webshop een bestelling plaatste. Annie verzend de bestellingen altijd heel snel, is mijn ervaring. En je wordt via de mail ook fijn op de hoogte gehouden van het hele proces. Tegenwoordig lijkt dat normaal maar laten we… Lees verder Review chocolade transfersheets – Annie’s bakspulletjes
Vind je de oranje tompouce vlaai er te ingewikkeld uitzien en ga je liever voor een makkelijker idee? Dan is deze tompoucevlaai met mini roze tompoucejes misschien een goed alternatief. De roze tompoucejes koop je gewoon kant en klaar in de supermarkt. Zo verkort je ook nog eens de tijd die je nodig hebt in… Lees verder Roze tompouce vlaai
Midden in de appel en peren oogst kan een inspiratie artikel om te bakken met appels en peren niet ontbreken. Van appeltaart tot perencrumble, er staan heel veel verschillende recepten met die ingrediënten op de blog. In dit artikel vind je mijn 10 meest favoriete recepten tot nu toe. Nooit geweten dat het zo moeilijk… Lees verder 10x bakken met appel en peer
Een tijdje terug schreef ik een artikel over ons bezoek aan de Kamphuisen Siroopwafelfabriek in Gouda. Weet je dat dit niet de enige koekjesfabriek is in Gouda waar je een kijkje kan nemen? Er is nog een fabriek waar op regelmatige basis rondleidingen gegeven worden. Zowel voor grote groepen op afspraak als voor individuele bezoekers op… Lees verder Punselie Stroopkoekjesfabriek in Gouda
Als schipperskind ben ik bijna nooit naar een kleuterschool geweest. Wij kregen iedere maand een map met kleurplaten en andere opdrachten rondom een thema opgestuurd. Die moesten we met hulp van onze moeder maken. Op de dagen dat we in grotere plaatsen lagen konden we naar een ‘zwanenschool’, kleuterscholen (tegenwoordig ligplaatsscholen genoemd) voor schipperskinderen. Mijn favoriete school was ‘De Groene Zwaan’… Lees verder Eierkoek scheepjes
Stroopwafels zijn zo al lekker maar je kan er ook hele lekkere dingen mee maken. Zo maakte ik, naast de gewone stroopwafels al eens krokante caramelstroopwafels, stroopwafel cupcakes, stroopwafel vlaaitjes, stroopwafel cakepops en stroopwafel popcorn. Deze stroopwafelsloffen zijn dus al het zesde recept met deze oer Hollandse koeken. Doordat de basis elke keer anders is ontstaan er… Lees verder Eenpersoons stroopwafelsloffen
