Het is zo langzaam maar zeker weer eens tijd voor een hartige variant op de blog. Vorig jaar kwamen er 3 artikelen online met luxe verjaardagshapjes: één over kaas, één over worst en één met ei. Omdat ik eerst even aan wilde kijken hoe jullie deze artikelen vinden duurde het even voor er een vervolg… Lees verder Verjaardagshapjes: 5x Luxe hartige minipasteibakjes
Categorie: Recepten
Molen ‘De Windotter’ – IJsselstein
Nederland, Molenland... Er staan er een behoorlijke hoeveelheid van in ons land. Watermolens, windmolens, korenmolens. Over die laatste molens ben ik van plan af en toe een artikel te plaatsen. In deze artikelen ga ik een aantal van die molens door heel Nederland langs. Ik heb nu nog geen idee hoeveel molens ik ga bezoeken.… Lees verder Molen ‘De Windotter’ – IJsselstein
Passievrucht-Sinaasappelijsjes
Ik heb sinds kort de passievrucht ontdekt. Mmm wat kan je daar lekkere dingen mee maken. Zo puur vind ik hem te zuur en de smaak te sterk. Gemengd met sinaasappel of mango, in combinatie met witte chocolade in een taartje... Ik zie een enorme berg met mogelijkheden met deze vrucht. Ik ben ook wel… Lees verder Passievrucht-Sinaasappelijsjes
Witte druif – citroen kwarktaart
Ooit... Ooit... lang geleden leerde ik van een vriendin dat je een pak kwarktaart naturel een smaakje kan geven door het water te vervangen door vruchtensap. Inmiddels weten jullie allemaal dat ik de tijd van kwarktaarten uit een pakje achter me gelaten heb. Maar dat was wel erg lekker! En dus bedacht ik dat het… Lees verder Witte druif – citroen kwarktaart
kokoskoeken met chocolade en banaan
Volgens kokswereld en gastronomixs is banaan met kokos een goede combinatie. Ik kon me er niets bij voorstellen. Te zoet dacht ik zomaar. Bij allebei de smaken wordt chocolade ook genoemd. Dat is dan weer helemaal niet gek, had ik zelf namelijk ook al bedacht. Maar om die drie bij elkaar te doen was, in… Lees verder kokoskoeken met chocolade en banaan
Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Inmiddels is het de lekkerste tijd van het jaar: er is volop zomerfruit te koop! I love it, en jij? Er is nog één slof van Jasper zijn verjaardag die in deze maanden van het jaar past en waar ik het recept nog niet van gedeeld heb. Daar breng ik vandaag verandering in. Overigens is… Lees verder Eenpersoons Bosvruchten-Yoghurtsloffen
Bramen monchoutaart
Daar is weer een ouwetje in de herhaling... De laatste tijd is monchou een ware hit geworden. In 2013 heb ik al eens een monchoutaart met bramen gemaakt. Destijds nog weinig bakervaring en gebruik gemaakt van een pak voor monchou. Niets mis mee hoor. Alleen wist ik toen nog niet hoe makkelijk en lekker een… Lees verder Bramen monchoutaart
Aardbeien kwarktaart
Wat dat is toch met die aardbeien dit jaar... Ik weet het niet... Ik weet het echt niet... En ik hoop maar dat jullie de aardbeienrecepten nog niet zat zijn. Ik heb namelijk weer een super duper lekkere no bake kwarktaart voor jullie. En je voelt hem vast al aankomen: Met aardbeien! Dit heb… Lees verder Aardbeien kwarktaart
No bake Millionaire shortbread
Millionaire shortbread, wat is dat? Denk jij dat misschien? Als ik het een twixkoek of twixtaart zou noemen heb je er waarschijnlijk gelijk een beeld bij: een koeklaag, een karamellaag en een chocoladelaag. Dat is nu precies wat deze plaatkoek ook heeft. En het leuke is: Voor deze versie hoef je de oven niet aan… Lees verder No bake Millionaire shortbread
Eenpersoons aardbeiensloffen
Midden in de lekkerste tijd van het jaar komt dan eindelijk weer een slof recept van Jasper zijn verjaardag te voorschijn. Nu de aardbeien op hun lekkerst zijn is de eenpersoons aardbeienslof het perfecte recept voor vandaag. Door het bolletje bavaroise maak je slof een luxe indruk. Niet verder vertellen dat dat nu helemaal niet… Lees verder Eenpersoons aardbeiensloffen