Ik had nog een paar zakjes Latte Caramel van Douwe Egberts staan. Dat zijn zakjes met oploskoffie. Ze zaten in het boodschappenpakket van de Em-Te. Hoogste tijd om ze te gebruiken. Maar koffie drink ik echt nooit, nog nooit gedaan en niet van plan om het binnenkort wel te gaan doen. Vraag me niet waarom… Lees verder Latte Caramel Koekjes
Tag: Karamel
Banaan – Karameltaart
Deze taart is gebaseerd op een dessert dat ik een tijdje terug in een pannenkoekenrestaurant at. Toen ik de eerste hap in mijn mond stak wist ik dat dit een perfecte match is. Mmmh! Hij is echt zo heerlijk van smaak! Snij er alleen niet te grote stukken van want het is naast erg lekker… Lees verder Banaan – Karameltaart
Dulce de Leche ~ Karamel van gecondenseerde melk
Er zijn heel veel manieren om karamel te maken. De een kost wat meer tijd dan de andere. Allemaal smaken ze ook anders. Hoewel ik niet super gek ben op karamel weet ik het af en toe wel te waarderen. Tot nu toe vond ik Dulce de Leche de meest fascinerende manier. Je zet een pot gecondenseerde melk 3… Lees verder Dulce de Leche ~ Karamel van gecondenseerde melk
Karamelbanketbakkersroom
Banketbakkersroom kennen we allemaal, toch? Er zijn volgens mij ook maar weinig mensen die het niet lusten. Al bladerend in een van mijn favoriete boeken en tevens een grote inspiratiebron vond ik een recept voor gekarameliseerde banketbakkersroom. Dat leek me wel wat! Even vluchtig las ik door hoe dat precies in zijn werking ging. Hmm...… Lees verder Karamelbanketbakkersroom
Stroopwafel cupcakes
Ongeveer een maand geleden was mijn man jarig. Het is een traditie dat hij op zijn werk iets trakteert wat ik gemaakt heb. Er zijn collega's die zich daar al weken van te voren op verheugen. Zij herinneren hem er ook aan zodat we het zeker niet kunnen vergeten 😉 Dat is altijd leuk om te horen! 5 Jaar geleden trakteerde… Lees verder Stroopwafel cupcakes
Stroopwafelvlaaitjes
Voor mijn eigen verjaardag, vorige week mocht ik weer eens iets 'taartigs' verzinnen. Iets wat ik leuk vind om te maken en wat de visite lekker vindt. Heerlijk vind ik dat! Deze keer koos ik ervoor om de vlaaivormpjes te gaan gebruiken die ik vorig jaar al gekocht had. Ik heb ze nog bijna niet gebruikt en… Lees verder Stroopwafelvlaaitjes
Karamelsaus
Vandaag geen koekjes, cakejes of taartjes maar een heerlijke home made karamelsaus. Karamelsaus is een basisrecept waar je alle kanten mee op kan. Ik gebruikte hem als basis voor een karamel botercrème. Maar hij smaakt ook heerlijk over ijs. Of met een toef slagroom op een plakje cake. Of een theelepeltje saus tussen 2 biscuitjes.… Lees verder Karamelsaus