Sinterkarretjescake ooit weleens van gehoord? Nee? Bij deze dan: Voor deze heerlijke traktatie heb je geen oven nodig. De basis is een arretjescake waarvan de biscuitjes vervangen zijn door kruidnootjes. Heb jij vanavond pakjesavond? Maak dan deze (sinterk)arretjescake en verras je familie vanavond met deze traktatie. Heb je pakjesavond al achter de rug? Wil je van… Lees verder Sinterkarretjescake
Nee… Ga je nu echt een recept posten voor appelflappen? Belachelijk! Iedereen… Maar dan ook iedereen weet hoe je die dingen moet maken… Je haalt bladerdeeg uit de diepvries. Je schilt een appel en snij die in stukjes, dan meng je het met wat kaneel en rozijnen. Dat lepel je op het bladerdeeg, je vouwt het dicht… Lees verder Open appelflappen ala Bakkriebels
Mmmh! Soms kan je beter niet weten hoe iets smaakt. Dit recept valt in die categorie. Dat geldt overigens niet voor jullie. Nee zeg alsjeblieft niet. Jullie moeten dit receptje echt proberen. Hij smaakt zo lekker naar de herfst 😉 Het in echt heerlijk! De bodem is gemaakt met het basisrecept voor boterkoek, daarop een laag spijs en als… Lees verder Appel-Boterkoek
Ik ben een klein beetje aan zoeken naar een lekker basis recept voor muffins. Inmiddels ben ik er bijna. De smaak moet nog iets bijgesteld worden maar dat gaat helemaal goed komen. Het grappige is dat ik inmiddels wel een lekker variatie recept voor jullie heb. Deze muffins verdienen wat mij betreft echt een gouden… Lees verder Blauwe bessen – kaneel muffins
Oh jongens! Wat waren deze lekker, zeg! Een variatie op de traditionele appelflappen en mmmm… zo lekker! Als ik zelf appelflappen bak heb ik altijd een paar problemen… Ik vind dat er niet genoeg vulling in zit en ik krijg ze nooit mooi op de foto… De foto’s van deze kersenflappen lukten gelukkig wel goed. En… Lees verder Week van het rode zomerfruit ~ Amandel-Kersen flappen
Lang… Heel lang geleden kwam iedere boterkoek mislukt uit mijn oventje rollen. Inmiddels is dat verleden tijd en bak ik af en toe zo’n calorierijke boterbom. En hij lukt altijd! Deze keer werd het een gevulde boterkoek. De inspiratie hiervan komt van de gevulde boterkoeken die mijn moeder vroeger altijd bij de Aldi kocht. De toevoeging van… Lees verder Gevulde boterkoek
Een van mijn allereerste blogberichtjes (op de Cakes and Cookies by Home mAade blog) was er eentje over de stroopwafels van Cees Holtkamp. Ik was niet zo tevreden over dat recept en beloofde dat ik er later nog eens mee aan de slag zou gaan. Na een tijdje kwam ik er achter dat het niet slagen van… Lees verder Stroopwafels
Met een paar simpele ingrediënten kan je verrassend lekkere dingen maken. Als kind was ik helemaal gek op die taaie amandelbroodjes van de supermarkt. Nee niet de verse, maar die per 6 verpakt zit en veel te lang houdbaar zijn, haha. Nu kies ik er vaak voor om zulke dingen even snel zelf in… Lees verder Amandelbroodjes
Choux Craquelin… klinkt chique, hé? Klinkt ook wel een tikkeltje mysterieus en ingewikkeld. Oké, ik weet het! Frans klinkt af en toe een beetje ook een beetje zo. Maar letterlijk vertalen naar het Nederlands vind ik dus echt niet klinken. Dan krijg je iets in de zin van ‘gecraquelueerde’ soes. Ik noem ze maar gewoon: Tijgersoes. Geen… Lees verder Choux Craquelin of Tijgersoes
Eindelijk heb ik weer eens een berichtje voor jullie. Ik heb voor de (fondant)taarten een zomerstop en ook wat bloggen betreft doe ik het rustiger aan. Bakken doe ik nog steeds maar ik laat op de warme dagen mijn oventje heel graag uit. Past op een mid zomerdag een recept met appel en kaneel eigenlijk wel? Tja… Waarom eigenlijk… Lees verder Appel-kaneel-custardcake
