Ken jij dat gevoel ook? Zit je lekker op de bank, denk je ineens: Ik heb trek in iets lekkers! Dat had ik dus op de eerste vrije vrijdagmiddag van de voorjaarsvakantie. En die 'Ik heb trek' gedachte werd onmiddelijk gevolgd door: 'In speculoos..., nee in cookie dough, in speculoos cookie dough! Oh ja... Ik… Lees verder Speculoos cookie dough
Tag: Speculoos
Lepelglaasjes met banaan en speculaas
Een potje slagroom dat aan de datum is, een open zakje banketbakkersroompoeder, een restje kruidnoten en nog een beetje speculoos in een spuitzakje... Dat is de basis van deze lekkere lepelglaasjes. Het was niet gepland om ze te maken, maar ik zou ze niet willen missen. Restjesverwerking maakt je creatief en levert soms de lekkerste… Lees verder Lepelglaasjes met banaan en speculaas
Speculoos-ijs met koffieleutjes
Een poosje terug zag ik op een van de Social media kanalen speculoos ijs langs komen. Dat maakte me nieuwsgierig! Die moest ik proeven. Maar helaas... Het zijn onze zuiderburen die het geluk hebben dat hun Lotus fabriek de heerlijkste ijshoorntjes, ijssticks en schepijs met speculoos maakt. Dit jaar is het ijs in Nederland (nog)… Lees verder Speculoos-ijs met koffieleutjes
Speculoos truffels
Nu het wat warmer wordt blijft het leuk om iets lekkers te maken. Jammer dat het door de oven nog warmer wordt, he?! Inmiddels ben ik er aardig bedreven in om op warme dagen recepten te verzinnen waarbij de oven uit kan blijven. Zo zet ik op een warme dag graag een wafelijzer buiten.… Lees verder Speculoos truffels